更新日：2024年09月23日
函館市にある中央病院前駅からすぐのバー
路地裏のオーセンティックバー。カウンター正面にまさに壁の如くズラりと並ぶお酒のボトルが圧巻です。ジャズが流れるしっとりとした空気が流れるお店。まずは『ジン・トニック』でクールダウンです。 お通しは凍らせたぶどうにヨーグルトを和えたもの。そして可愛らしい甘いクロワッサンです。トニックの穏やかな甘みにキリっとライム香る清々しいジン・トニックに合いますね。 二杯目はジャパニーズクラフトジンを使った『季の美マティーニ』を。口あたりまろやか。お供は『ザ・グレンリベットの生チョコレート』です。なんとお店オリジナルの品だそうで、チョコとウイスキーのグレンリベットと合わせています。今回はラム樽で寝かせたものを使っておりウイスキーボンボンほどのダイレクトさはなく、ウイスキー感をほのかに感じるタイプ。これは美味しい！ お客さんも増えてきたのでそろそろおいとましましょう。メニューには10万円を超える40年以上寝かせたウイスキーも。一晩では到底体感できないほどの奥深さのある港街の止まり木。こちらもまた訪れたいですね。 ごちそうさまでした！ #酒場 #旅グルメ
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