サクサク衣が「ウマイ」元祖函館朝市付近のとんかつ店7選

ヒレとんかつを、頂きましたが、カラッとした揚げ具合が最高です。函館でトンカツ食べたくなったら、とん悦おススメします。

函館駅から徒歩5分のとんかつ専門店。 今日は変わり種、 「ヒレかつのっけそば」を頼みました。 かつもそばもそれぞれ美味しかったけれど、やっぱりかつは白いごはんと合うなぁ。 ヒレかつのっけは、 揚げたてのかつの良さを減じさせてしまいますね。 シャキシャキキャベツ、あったかごはん、サクサク衣のかつが黄金の組み合わせ。 学習しました。

とんかつのさい藤のカツ、 胸焼けしないんです〜 大きな塊から、分厚く肉を切ってもらいます。 引き出しのなかで、パン粉をチョチョイ。 ジュジュシューと揚がる油の音が食欲そそりますね。 今日は、 「とんかつ定食・ロース」を頼んでました。 衣は薄く、肉は厚い❣️ ニンニク醤油もあるけれど、 オーソドックスにソースでいただきました。 白米が進む〜〜〜 電停千歳町駅近くの、ちょっと奥まったところにあります。 絶メシ（絶滅しそうな絶品メシ）ロードで、取り上げてほしい。

湯の川と函館山を結ぶ海岸線沿いのとんかつ屋さん、アイドルタイムが無いので、いつでも利用できる便利なお店です。

(店員さん)クスッ（笑） GK: この本では"かつ丼とカレーソース"を注文しろというのですが、そんな注文できますか？ご飯少なめで。 すると店員さんは、そんな当たり前なこと聞かなくてもいいのにという顔で、本当に当たり前のように「できます」と言い、厨房に向かって言った。 店員さん「かつ丼ごはん小です。カレーソース追加です」 Penには、さも"通ならこう注文すべし"とPenには指南されていたのだけど、地域なり店なりの事情って一見にはわからないもんだ(^◇^;) カレーでこの風景は初めて見た。 かつ丼だよ。丼に蓋がされてきて、その隣にお新香が付いていて、さらにその横にグレイビーボートが並べられるわけ。 フタを開ける瞬間の丼ってたまらないね。湯気がふわっと上がって出汁と醤油の香りがする。隣にカレールーがいるんだよ（笑）。よしもとか！芸達者な風景だ。 このかつ丼が見るからに美味そうなわけ。卵とじの締まったところと半生ぷるぷるとが混在して、でも湯気モウモウで、テカリがいいね。 最初は箸を手にとって、かつ丼のとんかつから食べた。もちろん出汁と卵が絡んでいる。甘み強めで美味いね！

カジュアルな洋食屋さん。 レストキャビン、キャプテン。 電停十字街駅から徒歩3分のところにあります。 ドアの船窓風丸窓やヨットのロゴがかっこいい。 キャプテンでは、 やっぱり「ポークソテー」だよね〜 …