更新日:2022年01月21日
本格スペイン料理が楽しめるお店
函館にスペイン・バスク料理の名店がある とのことで空港からランチを予約し訪問 住宅街の中にあるこちらのお店は中に入ると 生ハムがずらっと吊り下げられていました せっかくなのでオードブル付きのBコースを選択 オードブル盛り合わせ ガスパチョ(ニンニクのスープと迷った) 鱈のガーリックソース ミニサラダ デザート盛り合わせ のチョイスで頂きます 前菜はピンチョス盛り合わせといった感じまで どれもしっかり調理されて期待が高まり出す ガスパチョは夏らしいさっぱりした口当たり 猛暑となった函館の夏にはおすすめ通りこちら がピッタリです 鱈のガーリックソースは鱈がホロホロ ソースが自家製パンに合ってサングリア共に 完食〜腹パン 別腹のデザートまでしっかり頂きました 観光客にとって函館 = 海鮮 のイメージですが こういった名店を訪問するのも良いですね 電話の調子が急に悪くなったようなのですが もう修理されたかな? 電話予約の際にはお店の声が聞き取りづらい かもしれませんが ゆったり構えてご予約ください
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