風遊斎 ふうゆうさい

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予算
~1000円
~2000円
ジャンル
沖縄料理 創作料理 丼もの
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日
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011-892-2660

北海道で超絶品沖縄そば!食べログ3.65で、BEST5000、ベストランチに2011.2014年と選ばれてるこちらのお店がラスト札幌出張のランチとなりました。 念願となる初訪問のお店です。 だって平日は木曜金曜しか営業していないのです。 しかも一日限定20-25食しか販売しないという中々食べれないお店! 今日は三番目の客だったのかな? このお店の凄さを色々感じましたw まず12-3月は雪がすごいのもあるし、麺を作る準備のため、わざわざ沖縄に移住して木灰をつくりに行っているようです。 そして写真にもありますが、とにかく麺や出汁にこだわりを持ちまくってる。 だから一日20-25食しか作れないようなんです。 そんな希少価値が高いのでせっかくなので、 沖縄そばとタコライスのセットを注文。 1250円也。 沖縄そば、、、絶品。 まず出汁が沖縄で食べるよりも上手いと思う。冬に食べたら更に幸せが増しそう。 ※お休みだけど。 何よりもラフテーがやばい。 煮込んで煮込んで煮込みまくってるので、 あの骨がもうプルプルのコラーゲンと化してます。こんなに上手いの初めて。。。 麺はもう手間暇かかってるので美味しいこと間違いなし。 タコライスも結構ボリュームがあり、 五穀米のタコライス。うまし。。。 ずっと飲んでいたくてスープまで完食しちゃいました。 また訪れたいお店。。。うまかった。 春ごはんキャンペーン

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風遊斎の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 沖縄料理
  • 創作料理
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 循環新111新さっぽろ平岡 厚別南5丁目 徒歩2分(130m)
JR北海道バス 循環新111新さっぽろ平岡 厚別南4丁目 徒歩5分(390m)
JR北海道バス 13上野幌 青葉町8丁目 徒歩6分(430m)            

          
店名
風遊斎 ふうゆうさい
予約・問い合わせ
011-892-2660
お店のホームページ

席・設備

座席

19席

個室
カウンター
喫煙席

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