鶏白湯そば 燠

とりぱいたんそば ゆう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 菊水駅(出入口1) 徒歩7分(540m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日
011-867-0036

口コミ(9)

    乳化した濃厚スープが旨い鶏白湯の店。既にかなりの人気店で お昼前に到着しましたが行列が……。待ってる間は期待に胸膨らませ、いざ食べ始めると期待を超えてきました。口当たりが良い優しい味わいのスープがよく絡む麺、この麺がめちゃ好みでした。あとは……食べてみてください! #ラーメン #北海道 #札幌 #鶏白湯 #乳化 #濃厚スープ

    おしぼりが出てくるラーメン店。スープを最後の一滴まで楽しむ工夫は素晴らしい。 札幌では珍しい鶏白湯系ラーメン。近年の世界の食のテーマである酸味の使い方がフレンチ並み。レモン、お酢、梅干しがスープとの相性ビタビタ。 酸味が嫌いな人は別盛りなので、混ぜない選択肢あり。 ブレンダー使ってスープ混ぜてたりと、ガストロノミー的な先鋭感はありつつも、ラーメンというカテゴリーからハミでない妙味はバランス抜群。 最後のご飯までをコース料理として設計してる感と酸味の上手な使い方があって、想像してた鶏白湯ラーメンの少し上を超えてきた。久しぶりに美味しくて感動を超える出会えてありがとうにランクインしてきた。 12時過ぎはダメ。めちゃ並んでる。11:30までか、12:45以降か。 駐車場は店前に2台のみ。近くにコインパーキングあり。

    最近人気の鶏白湯ラーメン 最近色んな人のブログでよく見るお店 スープは豚骨の様に濃厚だがくどさは全く感じない! 自家製の平打ち麺もぷりぷりでよく合っている。 レアの鳥チャーシューも大変美味しく、極めて完成度の高いラーメンでした。 途中のレモンでの味変もよく考えられていて、思わず替玉に手が伸びそうになる。笑 大変美味しくいただきました!

    お昼どき店外まで並んでいる鶏白湯のラーメン屋さんです。気になってて先週遅い時間帯にランチに行きましたが店舗前2台分の駐車場が空いてなくて断念、日曜日のお昼に通りかかった時に駐車場に空きがあったので迷わずインしました。 二組ほど店内待ちしている先客がいましたが席は空いておりすぐに案内してもらえました。 入口右手の券売機で食券を買うシステムです。 鶏白湯そばと高菜ご飯のセット960円です。セットでも単品注文と同じ値段です。 鶏白湯そば880円、高菜ご飯は180円でした。 高菜ご飯とダイブめしは学生証提示で無料になります。 案内と同時に4組ほど一気に来店があり待ちが発生してました。バズりそうな予感がします。 味変用にと先にレモンが出されます。 着丼後ひとくちスープを飲んで衝撃がはしりました! まるで豚骨スープのような感じでまったく後をひかない濃厚なのに重くない、今まで味わったことのないスープでした。自家製の平打ち麺がとても相性が良いです。 途中で説明書きにあるようにレモン汁をたらすとこれもうまい!だくだく入れて飲んでもいいくらいです。 高菜めしは少し甘味を感じる食べやすい高菜でこれもうまい! 低温調理の鶏むねチャーシューもたっぷりでおいしい! 物足りなければ替玉もできるようでお隣の若者は2回も替玉してました。 確かにエンドレスに食べたいラーメンでした。 他に駐車場があるのかは不明ですが空きがあるならインして間違いない新星です。 また食べに来たいと思います。 #知床鶏 #自家製麺 #駐車場あり #食券制 #学生サービスあり

鶏白湯そば 燠の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-867-0036
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 / 菊水駅(出入口1) 徒歩7分(540m)
JR函館本線(小樽~旭川) / 苗穂駅(正面口) 徒歩10分(800m)
札幌市営地下鉄東西線 / バスセンター前駅(出入口10) 徒歩15分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

11席

カウンター

サービス・設備などの情報 修正依頼

TwitterのURL https://twitter.com/fyiujgq6rc0gyx3
InstagramのURL https://www.instagram.com/toripaitanyu/
利用シーン PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
長谷川秀人
最新の口コミ
tana_maco
最終更新

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