麺屋菜々兵衛

めんやななべえ

お店情報

011-873-8860

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【ハシゴDEラーメン　⑤】本当は積丹で朝ウニぶっかけ丼を食べる為に休みを取っていたのですが、昨日も今日も朝ウニぶっかけ丼はやっていないとのことでしたので、ハシゴラーメン二日目です‼(笑) 本日一軒目は、菜々兵衛さんに初訪問‼ 鶏白湯が一番人気ということですが、他店でも食べられるジャンルなので、他店には無い、30食限定のトロトロ豚バラ軟骨の塩ラーメン(780円)を注文‼ まずスープを一口……　う、旨い‼‼(^^)d 清湯とはこのスープにある様な透明感で、鶏出汁に生姜が効いていて、あっさり&サッパリなのですが、旨味の深みが凄い‼‼ あと豚バラ軟骨が素晴らしい‼ トロトロに煮込まれた豚肉の中にトロトロを越えて、ねっとり感すらあり、今まで食べたことの無い食感です♪(*^^*) 麺も国産小麦の中太麺で、適度の太さの縮れ感があってスープにマッチングしていると思います‼ このお店も車が無いと訪問することが困難だけど、リピートしたいです♪ あっさりだけど深みがあるスープトロトロ&ねっとり食感の豚バラ軟骨

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予約・問い合わせ	011-873-8860
ジャンル	ラーメンつけ麺味噌ラーメン丼ものとんこつラーメン塩ラーメン
営業時間	[月~金・土・日・祝] 11:00〜15:00 [月~金] 18:00〜21:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	北海道札幌市白石区川下三条４-３-２１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR千歳線／平和駅徒歩11分（820m） JR函館本線(小樽～旭川) ／厚別駅徒歩25分（1.9km）札幌市営地下鉄東西線／南郷１８丁目駅（2.4km）

住所

北海道札幌市白石区川下三条４-３-２１大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR千歳線 ／ 平和駅 徒歩11分（820m）
JR函館本線(小樽～旭川) ／ 厚別駅 徒歩25分（1.9km）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 南郷１８丁目駅（2.4km）

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席数	20席（小上がり7人用×2）
カウンター	有（カウンター6席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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X(Twitter)	https://twitter.com/1MzuXRYCDLU4p8Y
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