札幌出張の際に宿泊した『ルネッサンスサッポロ』内にあるバーです。 このルネッサンスサッポロは開業して20年以上経っているホテルのようですが、古さは全く感じません。 一流ホテルに相応しい佇まいと雰囲気を現在でも維持し続けています。 お店に入るとバーテンダーの方が一人いらっしゃいました…何と金曜日の夜でしたが、客は私だけ…外は吹雪のような夜でしたし、雪まつりが終わった後の札幌は閑散期なのかもしれませんね。 私が注文したのはウォッカベースの【コスモポリタン】・【モスコミュール】…そして当店オリジナルの【ダーティー・マンハッタン】です。 このダーティー・マンハッタンは、「余市12年」のウイスキーベースで日本酒が少々。 一口目に強烈な刺激がありますが、いい香りです。 やるなぁ、このオリジナル…なかなかいいんじゃないでしょうか…私、ウイスキーベースは正直苦手なんですが、これは美味しいと思いました。 この前に飲んだ、「コスモポリタン」・「モスコミュール」もいい味でした。 私、少々身体を壊して、ここ5年ほど酒は医者から控えるように言われているのですが、たまに飲むカクテルは何とも言えず旨いです。 当店はかなり席数もあって、ソファーもゆったりしています。 店内も流石に一流ホテルのバーだけあって嫌みの無いゴージャスさです。 今夜は、遂に最後までお客さんは来られなかったので私の貸切でした…何とも贅沢! 美味しいカクテルを作ってくれたバーテンダーの方は、名のある東京や横浜のバーテンダーのように洗練された会話や立ち居振る舞いということではありませんが、北海道らしい素朴さで、ホテルの名を汚さぬよう、仕事に真摯に取り組んでいらっしゃる方でした。 当ホテルに宿泊の際は、ぜひ立ち寄って一杯飲んでみてください。 美味しいカクテルと共に、とても穏やかでゆったりとした時間が過ごせるものと思います。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 バー
Masaki Kobayashiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA
表参道駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~5000円
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海味 はちきょう 本店
すすきの駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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パティスリー パリセヴェイユ
自由が丘駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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かつ吉 渋谷店
渋谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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うなぎ亭 友栄
風祭駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円