札幌出張の際に宿泊した『ルネッサンスサッポロ』内にあるバーです。 このルネッサンスサッポロは開業して20年以上経っているホテルのようですが、古さは全く感じません。 一流ホテルに相応しい佇まいと雰囲気を現在でも維持し続けています。 お店に入るとバーテンダーの方が一人いらっしゃいました…何と金曜日の夜でしたが、客は私だけ…外は吹雪のような夜でしたし、雪まつりが終わった後の札幌は閑散期なのかもしれませんね。 私が注文したのはウォッカベースの【コスモポリタン】・【モスコミュール】…そして当店オリジナルの【ダーティー・マンハッタン】です。 このダーティー・マンハッタンは、「余市12年」のウイスキーベースで日本酒が少々。 一口目に強烈な刺激がありますが、いい香りです。 やるなぁ、このオリジナル…なかなかいいんじゃないでしょうか…私、ウイスキーベースは正直苦手なんですが、これは美味しいと思いました。 この前に飲んだ、「コスモポリタン」・「モスコミュール」もいい味でした。 私、少々身体を壊して、ここ5年ほど酒は医者から控えるように言われているのですが、たまに飲むカクテルは何とも言えず旨いです。 当店はかなり席数もあって、ソファーもゆったりしています。 店内も流石に一流ホテルのバーだけあって嫌みの無いゴージャスさです。 今夜は、遂に最後までお客さんは来られなかったので私の貸切でした…何とも贅沢! 美味しいカクテルを作ってくれたバーテンダーの方は、名のある東京や横浜のバーテンダーのように洗練された会話や立ち居振る舞いということではありませんが、北海道らしい素朴さで、ホテルの名を汚さぬよう、仕事に真摯に取り組んでいらっしゃる方でした。 当ホテルに宿泊の際は、ぜひ立ち寄って一杯飲んでみてください。 美味しいカクテルと共に、とても穏やかでゆったりとした時間が過ごせるものと思います。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #バー
011-821-1111
東札幌、菊水駅付近のバー
口コミ(1)
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予約・問い合わせ | 011-821-1111 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東西線 / 菊水駅 徒歩11分(880m) 札幌市営地下鉄東豊線 / 学園前駅 徒歩12分(890m) 札幌市営地下鉄東西線 / バスセンター前駅 徒歩12分(930m) |
サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | ディナー、ご飯、二次会 |
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