麺やけせらせら

めんやけせらせら

お店情報

011-771-5246

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これは、絶品！素晴らしい塩スープが味わえる、太平のけせらせらさんです( ´ ▽ ` )ﾉ食べログ3.87と超有名店にも関わらず場所柄行けずじまいでして。。仕事のタイミングがあったため初訪問です♪ 2時前に入店しましたが、店内には3組ほど、アタシ入店後には立て続けに6組ほど入店して軽く行列状態に。時間帯関係無しに混むのね、ココ。オーダーは塩つけ麺、大盛り300g 800円です。つけ麺は冷麺なので、時間がかかります。が、店主のオペレーションが完璧。「1分半でつけ麺出来るよー」とか「麺ゆがき始めてオッケー」とか的確にスタッフに指示を出しています。とにかく、手を動かしながら、頭も使うわけです。キレ者です。小さい厨房なのにとても効率良くオーダーが回せるのはまさにこのオペレーションの良さにつきますね。そんな訳で、待ちぼうけ感は皆無で、アタシもカウントダウンしながら待ってました。ほんで、着丼〜恒例の麺だけ食。麺はツヤツル。モチモチ感も有りますが、小麦の風味は控えめです。そしてスープ。ぬほぉ。トロトロで濃厚なのに、まろやか〜♪( ´θ｀)ノ鶏白湯だと思うのですが、ほのかに魚介の香りを感じるような。。詳しい方教えて下さい。とにかく、こいつは旨すぎる！チャーシューもトロトロ。箸でほぐれる勢いです。麺とも良く絡むので300gは楽勝でした。後半には付け合わせのレモンを麺に絞りかけて頂きました。まさに塩レモン。合わない訳がないよね〜口の中が少しさっぱりします。最後はスープ割。ココは蕎麦湯っぽく、割りスープを自分で注ぎます。この割りスープがまた、トロトロ〜残ったスープに注ぐと絶品の鶏白湯塩スープが完成。年甲斐もなくスープ完飲。これは旨い！これから移動のルートを考えて仕事しよ^^ ラーメンつけ麺

齋藤優さんの行ったお店

麺やけせらせらの店舗情報

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予約・問い合わせ	011-771-5246
ジャンル	ラーメンつけ麺塩ラーメン
営業時間	[月~水・金・土・日] ランチ:11:30〜15:00 LO14:45 ディナー:17:00〜21:00 LO20:45
定休日	毎月第3水曜日毎週木曜日スープがなくなり次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	北海道札幌市北区太平七条５-２-５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR札沼線／百合が原駅徒歩8分（640m） JR札沼線／太平駅徒歩12分（960m） JR札沼線／篠路駅徒歩24分（1.9km）

座席修正依頼

席数	13席
カウンター	有
喫煙	不可（完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

FacebookのURL	https://www.facebook.com/pages/%E3%81%91%E3%81%9B%E3%82%89%E3%81%9B%E3%82%89-%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3/169761219764802

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