更新日：2023年11月01日
札幌で数少ない、本場刀削麺が食べられるお店
ランチはチョイスメニューで、一品選ぶと前菜やご飯、スープなど食べ放題。ゆうてそんなに食えんから放題じゃなくていいんだけど、色々食べられるのは嬉しい。ここはメインは辛ホルモン刀削麺にして、麻婆豆腐があったのでライスに乗っけて麻婆丼にしたのをたべながら、前菜つまんで刀削麺を待つ。搾菜ときゅうりの和え物、カリフラワーの酢の物、ナスとじゃがいもの味噌炒め。いずれもおいしい。刀削麺はなかなかのホルモンの香り。そしてなかなかに麻辣の辛旨スープ。刀削麺は所々太かったりふぞろいでピロピロのモチモチ。野菜もたっぷり。
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