約1年ぶりに訪れたじゃんぼ。 今回は茶碗蒸し風のスープの美味しさにやられました^_^ シシャモの唐揚げも初めて。 美味しい料理に美味しいお酒。最高な気分を味わえました。
口コミ(24)
オススメ度：95%
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やっと予約が取れて1年半ぶりに伺いました。ひとつひとつの食材の味を生かしながら絶妙なバランスで組み立てられたお料理です。鮑のドリアなんて想像もできないお料理でした。 美味しいお料理に美味しいお酒。幸せなひと時を過ごせました。
１０年振りの来訪でしたが…やっぱり美味しい！ メニューはなく、４０００円からの創作コース料理です。 一品目…豆乳とクリームチーズの前菜。 二品目…もずく酢、レンコンつくね、茄子、帆立のたまご、鰤の卵巻き、ツブ貝の盛合せ。 もずく酢はナメタケ入りで出汁の味もあり、鰤の卵巻きはトマトソースが挟んでいてイタリアン風もう、どれも美味しい！ 三品目…玉ねぎの茶碗蒸し。オニオンスープのようなグラタンの様な中に小さなお餅入り。 作り方教えて欲しいほどめちゃくちゃ美味しい！ あまりにも美味しすぎてちまちま味わって食べました！ 四品目…まぐろ、海老、イカ、白身魚のお刺身。見た目もオシャレでそこに入っていた海老のたまごが美味しかったです*\(^o^)/* 五品目…ホッケのちゃんちゃん焼きホウバ？巻き 味噌マヨネーズ風味でホッケってこんな食べ方もあるんだと目からウロコ(O_o) 優しい味でこれも家で作ってみたい！ 六品目…みぞれ煮。中には海老とつくねと色々入っててもうそろそろお腹もいっぱいなのに…ペロリと全部頂きました。 七品目…鳥の手羽先ご飯。鶏肉とご飯って相性最高なのに手羽先の中にご飯が入ってるんですよ！ 美味しいに決まってる！ もう本当にどれもこれも美味しくて…本気で堪能させて頂いた一日でした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 店主も気さくで笑いながら色々お喋りして…堅苦しい感じもなく気軽に美味しいお料理とお酒を呑むことができる素敵なお店です（≧∇≦） またお金貯めていこぉ(*^o^*)
札幌市内のはずれにある隠れ家。メニューないので予約時にいくらくらいで、というと美味しい料理をいっぱいだしてくれます。写真は網走でとれたシラス(？)をあげたのと、イクラ！！！
東区の隠れ家の様なお店ですが 芸能人やプロ野球サッカーゴルフの選手がよくきてます。 僕はこの店が移転前から来てるのでもう20年通っています。 創作料理ですがお造りや道内の物を使っているので道外のお客様にも喜ばれました 基本メニューはないので予算と嫌いな食材を伝えて5000円〜10000円平均8000円出てくる物を食べる感じです。 僕が好きなのは 手羽ピラフとアワビのドリアです。 写真1 フォアグラのハンバーガー 写真3 コーンの茶碗蒸し 写真4 カスべのスープ 写真6 アワビのドリア
