更新日：2023年08月30日
煮干し出汁が好きな人にはたまらない煮干しラーメンのお店
休日ランチにラーメンと思ってたけど大雪で昼に出損ねて、雪も落ち着いた夕方に、車の上の60cmほど積もった雪を降ろして出かけて早めの晩飯に来店。入り口の風除室に券売機あるも、PayPayでも支払えるというので、席について店員さんを待つ。にぼちゅう（並）に煮卵トッピング（780+110円）。お兄さん、ワンオペなのか忙しそう。豚骨ベースのニボニボした魚介スープ。やや粉っぽさと煮干のエグ味もあるけど塩っぱくて美味しい濃厚スープ。中細黄色縮れ麺はぷりぷりで喉越しいい。煮卵は甘めの味付け。デカイチャーシューは柔らかく味もしっかり染みててうまい。
化学調味料を使わない魚介系の出汁が効いたあっさりラーメンのお店
◆月末のモツ生姜つけ麺特盛【1,390円】 毎月末頃の定番限定メニュー☆ベースは中旬頃に供される煮干スープかと。そこにゴロゴロと入れられたプリプリなモツ！後乗せ生姜を利かせたスープに絡めて旨いっす！ 太麺のインパクトに引けを取らないスープと相まってウマいですね～(^-^)特盛麺を食べきってから、替え玉追加するのも良いでしょう♪旨かった！
北24条駅 徒歩2分◆各種定食をお楽しみください。
スマホ忘れて自宅に取りに戻ったついでにランチです。 このあたりニイヨン界隈の飲食店は駐車場が無いのでクルマ移動のビジネスランチには不向きですが、自宅にクルマを置いて課題の定食屋さんに行ってきました。 解りにくい場所にありとても入り辛い雰囲気を醸し出してますが意を決しての入店です。 先客が一組3名いてホッとしてしまいます(^^) 11時からの通し営業でメニューがたくさんあって迷ってしまいます。日替わりはチキン南蛮でしたがスタミナ焼肉定食750円でご飯少な目にしました。 ニンニクの茎と豚バラ肉の甘辛炒めで味は濃いめでご飯がすすみます。ペース配分に注意が必要です。 1食毎に刻むキャベツにはポン酢がついてきます。 1回行ったら慣れたもので今度は晩ごはん食べに来ようとおもいます。 #通し営業 #日替わり定食 #メニューが豊富 #満足ごはん
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