更新日：2024年03月12日
すすきの、西１８丁目駅付近の寿司屋さん
親の誕生日祝いも含め、 ファミリーで訪問。 ハズレにひっそりとあるような感じですが、 札幌医大が近いのできっとお医者様が常連になるような美味しい店では？！ と勝手に想像しながら着席。 コースで頼んでい…
寿司もかなり上品です。 鮪は得意なのか、色々な部位を食べさせてくれました。 とても、いいお店です。
握りは、鮨ノ蔵同様熟成のネタにしてシャリは赤酢は使わず、 それでいてしっかりな酢からの美味さ実感でうまいでス 最初の会話で、懐かしのあの場所 大将の面影を思い出してあー成程と 小樽で行った寿司屋の中では四天王の一つに居た大将 勿論小樽で行ってないお店もあるし、昼と夜など 使い方も異なり、四天王とは完全個人的な意見です。 以下略 #弐ノ蔵 #鮨 #寿司 #寿司スタグラマー #寿司スタグラム #シャリ #熟成魚が食べられる #変態寿司 #鮨ノ蔵 #熟成本鮪 #炎上イカ
大通、西１８丁目駅からすぐの焼き鳥屋さん
国士無双 烈 純米、チーズ海老チリ、鳥精
すすきのの有名高級寿司店【まる鮨】がパートナーとの事。 箱を開けてみると、高級和菓子のような佇まい。 金文字が白ゴマ入り、銀文字が黒蜜ゴマ入りと洒落ています。 小ぶりないなり寿司はふた口で食べ終えてしまいほどの大きさ。 白ゴマは上品に、黒ゴマは力強く香ります。 私も主人も黒ゴマが好みでした。 これはプレゼントにぴったりだな、と思いました。 ご馳走様でした✨✨✨
札幌市にあるリーズナブル明朗会計のオシャレな寿司屋さん
此方は食べログ百名店の高級寿司店ですが ランチは驚くほどリーズナブルなんです。 本格寿司 12貫1,700円と15貫2,000円が 人気で、トリビーから15貫を注文です。 ◆にぎり15貫（2,000円） （お吸い物・アイスクリーム付） ◇サッポロクラシック（750円） カウンターは若いお弟子さんの説明ですが 声が小さくてよく聞き取れなくて… 本鮪、中トロ、サーモン、タコ、とびっ子 白老牛の炙り、クジラのベーコンなど。 赤酢の小ぶりなシャリにネタが素晴らしく 15貫すべてがめっちゃ美味しいです！！！ 都心部からは少し離れてますが本格寿司を この値段で食べられたら最高ですね。 人気回転寿司よりも安くて満足できました。 女将さんの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。 #ランチはお手頃価格 #にぎり15貫で大満足 #本格寿司がお値打ち
円山、円山公園駅付近の寿司屋さん
天然のハマグリの酒蒸し、ダシ汁から始まって、焼きハマグリ、筋子の西京漬、ボタン海老の沖漬け？ツブ、ホタテ、キンキのウニソース、ハチガラ、サメガレイ、イトウ、あん肝西京漬、大好きなカニ味噌、キンキの碗もの、ホッキ、生タラバ、サバ、カワハギの肝だれ、サメガレイのエンガワ、カマシタ、ボタン海老、浜中産のウニ、海苔の汁物、あとは追加でカマシタ、ウニ、カワハギも。 かなりお腹いっぱいに食べさせてもらいました。 イトウ、カワハギ、ハチガラは初めてでしたし、そもそもハチガラという魚がいることも知りませんでしたが。 来るたびに新しい発見かあります。 また近々来ます。
ボリュームあって大満足！西15丁目駅そばの寿司・定食屋さん
黄金寿司と揚子江、２つの名前を持つ人気店です。4名でお邪魔してお任せコースにしました。お刺身、くじらベーコン、鶏のから揚げなど美味しかったのですが、特筆すべきはウニ玉とアワビの唐揚げ。どちらも初めて食…
あっさり味だからボリューム満点でも食べられる、和風な感じのレストラン
鰻からお手軽な丼まで、種類豊富です。北海道の認証店クーポンが使えました。ご馳走さまでした。
テイクアウトも出来る回転寿司。ネタが無くなると閉店となる穴場的人気店
イオンにご飯食べにきて、何食べようかなと思って探してたら、仕事帰りには、いつも閉まっているお鮨屋さん、営業中♡ 店頭販売してるお鮨は、買って食べた事があり、美味しいかったので、カウンターで食べてみたか…
札幌市中央区にある円山公園駅付近の寿司屋さん
ネットでの書き込みを見て訪問しました。夫婦２人でやってる鮨屋です。親方は恵比寿のはや川で修行されたそうで、本格的な江戸前鮨です。1品1品に手間が掛かってます。食材は北海道だけでなく全国から取り寄せてる…
札幌市中央区にある円山公園駅近くの寿司屋さん
秋刀魚美味し！
居心地が良くて、お手頃なお寿司屋さん！ 刺身、フライ、焼物、汁物、どれも美味しかった！ススキノのお寿司屋さんの3割引きくらいの感じ。ただ、ちょっとガリが残念だったかな〜。
カウンターで頂くリーズナブルで美味しい本格寿司が人気の老舗店
円山界隈ではリーズナブルで確かな職人技のお寿司が頂けます ∴ 錦州寿司 実はかなり以前から出前ではなじみのお店でした。 ただ、こちらの大将は、自分のこと知らないはずです。 そしてお店で食べてみようと思っ…
ミシュランガイドでも２つ星と獲得している由緒正しいお寿司のお店
大きな牡丹海老、時鮭、包丁の技ありほっき貝など終始ニンマリしてしまいます。 ガリは甘さ控えめで酸味強め。むせそう。 ラストはプリンのような食感の玉。 北海道旅行に至福の思い出いただきました。 ご馳走様でした。 #89
札幌にある最高級の寿司屋
ここはイカの包丁入れも食べる寸前にやってくれ、新鮮です。イカの上に岩塩を乗せるとイカの甘味に塩味が加わり、さらに甘味が増します。 夏に来たので、ムラサキウニ、馬糞ウニとも最高でした。
ミシュラン三つ星鮨店、宮川の姉妹店。 宮川は予約が難しく、案内してもらったこちらに。 ニセコ店のオープンがコロナの影響で遅れ、札幌にPOP UPとしてオープンしたのですが、そのまま姉妹店として続けていくそう…
円山、円山公園駅からすぐの寿司屋さん
北海道で食べる寿司が美味くないわけがない。そんなことは分かっていてもいざ行くとなるとどこが良いのか案外よく分からないもの。そういう意味で、ここは間違いどころか、北海道の奥深さを垣間見ることができる超…
つまみ（撮影不可）が、だだーっと出された後、にぎりが供されます。新政のクリスマス限定が呑めたのはラッキーでした。東京出身の店主の修行先は、四ツ谷のすし匠だそうです。（2023年12月23日訪問）
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