更新日:2024年04月09日
野菜や果物など使用した深いコクと旨みの味噌味が人気の札幌のラーメン店
チャーハン食べてると、ラーメンの塩スープを飲みたくなる。ただ、2つ頼むと1,600円、お腹もいっぱいになりすぎます。隣のご婦人がチャーハン、小さいのがないのか?と、ごもつとも。中華店だとチャーハンにスープ付いてくる、あのメニューが欲しくなる。 全体として、この組み合わせは優しいお味+ちょい旨味あり、って感じ。
一昼夜かけて煮出した、コラーゲンたっぷり豚骨スープが自慢のお店
いわゆる札幌ラーメンとは別の食べ物だ。スープを残し気味にして一杯目の麺食べ終える前に替玉オーダー。このタイミングで辛子高菜をトッピングし、唐辛子溶かし込んで味変するのがいい。忘れてたけど、やっぱりもやしは要らないけどなぁ。
JRガード下にあるラーメン屋さん。鶏醤油中華そば800円。あっさり鶏と魚介のスープは優しい味わい。細めのストレート麺とよく合います。チャーシューは豚バラの厚め大きめが2枚と食べ応えもあり。 お店は狭くてカウンターのみ、夜は飲み屋さんだがラーメンも出るそうだ。
ラーメンの前に、ビールと一口餃子、無料のもやしと高菜で、勝手に呑兵衛セット完成!一風堂のもやしは無限に食べられる気がします(笑) ラーメンは、甘さを感じる味噌に、歯切れのいいストレート麺。これまた飲んだあとの〆にいい一杯!無料の高菜を投入してみると、味が引き締まり味変になりました。 #一人飲み #昼飲み #ビール #札幌 #札幌グルメ #餃子 #一口餃子 #ラーメン #とんこつラーメン #味噌ラーメン #〆の一杯 #一風堂KAY
10月末、仕事の合間のランチはお気に入りの米粉ヌードルのお店へ。 『rice noodle comen ステラプレイス店』 土曜日の11時台、まだお客さんもまばらで、カウンターにゆったり座ります。 いろんなメニューを試した…
ランチタイムにMEN-EIJIプロデュースによるラーメン店として営業する二毛作スタイルでしょう。 まずはラーメン、鴨出汁に縮れ太麺は普段ワンコインで提供中とは思えないほど高クオリティ!個人的には、コノ麺だとインパクト強すぎだと感じましたが、『ワンコインで腹一杯』コンセプトならアリかとも感じます。くどいようですが、どちらにせよワンコインで食せるクオリティじゃないです(^-^) 選べるカレーは角煮カレーを選択。ミニカレーですが角煮のボリュームでコチラも腹にたまります☆さらに追い打ちをかける鴨脂飯。コレは必食、鴨脂とほぐし鴨肉のまぶし飯は桁外れの旨さです♪ 余談ですが、今回は同僚を率いての初訪問。初訪問なのに同僚たちへ『美味しい店だから行こう』と言い切れてしまうのはMEN-EIJIプロデュースの店だから、という信頼感です。胸張ってオススメできます!!
学生に愛される、ガッツリ系のメニューが多めな地下食堂
今日のお昼ごはんは、サツエキ北口の合同庁舎地下の食道で、フェアメニューの黒醤油ラーメンとチャーハンのセット。 なかなかに雰囲気の出てる味で良かったです。 ワンコインも嬉しい♪ なかなかに物々しく警備さ…
本格中華をリーズナブルに、タンメンが美味しいと評判の人気中華料理店
先週の日曜日のお昼です。 日曜日でもこちらのお店はランチサービスあります。 この日は、炒り卵のチリソース煮。 美味しくいただきました。
とても痺れる汁無し担々麺
北海道出張、ラーメン屋さん人気店に。坦々麺の人気店のようです。汁なしがオススメみたいだけどやはり汁あり好きな私、汁あり坦々麺1,000円をオーダしました。ナッツが入り濃厚な坦々麺汗をかきかきいただきました。ご馳走さまでした。
札幌駅すぐ!北海道産食材と自家製麺で作る『元気のでるみそラーメン』が食べられる店
味噌らーめんを滅多に食べない私も虜に♡ 札幌に来たらラーメン食べなきゃと友人が見つけてくれたお店に。緑ちょうちんのお店で期待大。昼時は人気店のために並びますが、待った甲斐はありました!! 濃厚で深い味だけど、重たさはなく、麺の太さも好みだったのでとにかく美味しい。チャーシューも肉厚で、味噌ラーメンってこんなに美味しかったんだ!と改めて見直しました。札幌駅からも地下で繋がっているのでアクセスも便利です。
北大前の人気ラーメン店‼ 暖簾の “加藤ラーメンより” の文字で、道産子には旭川ラーメン店と云う事が分かります^_^ ・低加水ストレート麺 ・ラードでピッチリ蓋をした熱々のスープ …ですが、ラードの量は本場旭川よりも少な目で万人受けの食べ易さ! ススキノ参戦前の中〆ラーメンとしては最適な質感です^_^ 【魚醤油ラーメン】 定番の魚介風味‥コチラでは鰹出汁の塩ラーメンもお勧めです …本場旭川では焦がしラードに鯵節出汁の強烈な風味の店も人気ですが、初心者にはコチラ位の優しい味わいが丁度イイです♪ ラーメン用のメンマが入荷せず、メンマ抜きだったのが、とても残念でした^^; 次回は”鰹塩ラーメン“を頂きに参ります…メンマ再入荷を期待します‼ #魚介風味好きにお勧め #北海道知事も来店してます
札幌駅南口徒歩3分|自家製辣油と濃厚ダブルスープの絡むコクのある辛いラーメン
辛いラーメンかなり久々✩‧*(ᵒ̶̶̷ᵕ ᵒ̴̶̷∗̀)˚* 醤油の14にしたけど、、、、、、、、 次は、まだ上だなぁと心に決めた 美味しかった(๑ÖㅁÖ๑)ご馳走様でした!!
4種の味噌をブレンドした深いコクとまろやかさ、そしてピリ辛が特徴のみそラーメン
2024年4月9日(火) 今日はここ◥█◤ #醤油ラーメン 14:00〜17:00は #トッピング #3点無料 #ねぎ #麺大盛 -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道札幌市中央区北五条西3・4 札幌アピア ジョイフルウォーク B1F ◆TEL 011-209-3536 ◆営業時間 11:00 - 21:30 ◆定休日 無休 ◆駐車場 アピア提携駐車場 ------------------------------- #みそラーメンのよし乃 札幌アピア店 #さつえき #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
味噌バターラーメンが有名な老舗のラーメン店
®友のあっちゃんのうなぎ投稿からうなぎモードになってしまいましたがどうにかラーメンモードに切り替えて晩ごはんは味噌ラーメンにすることにしました。 ススキノの本店で食べた味噌ラーメンがMY BEST味噌ラーメンなので味噌ラーメンといえば寳龍になってしまいます。 味噌ラーメン840円にチャーシュー280円で1,120円。 ラーメンにしては高い(^^) まろやかな甘みがある味噌スープでラードは少なめなので好きなのかなぁ~ おいしいです。 ちょっと麺が茹ですぎだったのが残念ですが、チャーシューもメンマも好きなやつなのでおいしい! ふつう盛りでしたが麺は多めな感じがします。 やっぱり寳龍の味噌ラーメンは好みでした。 #味噌ラーメン #1957年創業 #老舗ラーメン店 #後払い
ねぎがたっぷり入ったさっぱりラーメンが食べられるラーメン屋さん
【清湯…塩ラーメン】 澄んだスープながら、とても深い味わい…私の塩ラーメンリストのトップ3に入ります‼ チャーシュー・ナルト・ネギ・ メンマ・海苔…至ってシンプル 【大失敗】 岩のり追加を忘れてしまいました^^; おまけに大盛りも失念^^; 以前はデフォで岩のりが乗った”岡本ラーメン“がメニューの一番人気でした‼ 常連客の岡本さんのリクエストで作ったラーメンが大ヒットしたそうですヽ(`▽´)/ 粋ですね(*^^*) 現在その名は消失…お店も代替わりの様です^^;^^; そう言えば、先週は改装工事中でフラレていました^^; 黒磯ラーメンがその名残の様です ^^; … 昔は”岩のり”、現在は”磯のり“としてメニュー化されていました…“黒磯ラーメン”‼ 因みに、鶏清湯スープ“塩“の味は継承され健在ε-(´∀`*)ホッ #地元客で混んでます #懐かしや岡本ラーメン #塩ラーメン好きは必食 #雑誌の類には載ってません #磯のりトッピングお勧めです
美味しいクリーミーな味噌ラーメンがいただけるお店
近所のラーメン屋が閉店して以来「とん塩」に飢えていたもので。ラソラ店は閉じてしまったそうですが、クリーミーなスープは健在でした。高架下ならではの重厚な列車の音も風情がありました。
あっさりスープに太麺が人気の野菜たっぷりのラーメンが味わえるお店
ラーメン二郎最北端、札幌店! 平日17:30頃着弾、待ちは〜5名程度。 食券を買って5分程度で着席できました。 小ラーメン900円、辛みそ100円、カレースパイス(カウンターで現金)100円。 コールはニンニクヤサイマシです。 麺は他二郎比細め。ヤサイは程よいシャキ感。 カレースパイスがバチクソ美味しかったです…。 今まで自分の中の二郎ランキングは、ひばじやら関内の汁無しやら中山、野猿等々争ってきていたものの、ここのカレースパイスがチート級に美味すぎて、堂々(?)のランキング1位に躍り出ました。 なんか本当良くできたスープカレーみたいになるんすよね… ただし全部溶かすとそれなりに辛いです。辛いの苦手な人は要注意。
小樽の有名なラーメンやさん
エスタ10階のらーめん共和国、初代です。まぜそばが、大人気らしく夜には売り切れていることも。私は塩ラーメンを注文しました。ご馳走さまでした。
札幌駅からすぐのラーメン屋。味噌ラーメンは優しい味わい
流石札幌、ラーメン屋さんが何件もありました。ラーメンの写真見ちゃうと気持ちがラーメンに行ってしまい、どこにしょうかなと歩きましたが、いかにも地元の人らしい年配者が並んでいるお店があったのでこちらに決定。 10分ほど待って入店。「札幌ラーメン」というベタな名前のメニューがあり、「お勧め」と書いてあったのでそれの味噌を注文。 バター、グリーンアスパラ、コーン、じゃがいも、ワカメ、モヤシ、焼豚、メンマがトッピングされ、北海道のオールスター集合という感じです。 実は味噌+バターという組み合わせは食べたことなかったのでちょっと楽しみでした。 少し濃いめの味噌スープにバターがよく合います。 麺はいかにも札幌ラーメンという感じの黄色の中太縮れ麺。札幌ラーメンと言えば西山製麺が定番ですが、ここの麺はちょっと違う感じですね。 でも美味しいです。 久しぶりの札幌ラーメン。そして味噌バターの体験。なかなか美味しかったです。
人気はスタミナジューシー。札幌の美味しいラーメン屋
◎ラーメン ◎つけめん ◎チャーメン ◎スワンダータンメン ◎あんかけ焼きそば ◎日替わり定食 ◎四川チャーハン ◎カツ丼 ◎マーボ定食 ◎自家製ギョウザ 上記は適当にメニューを10種類抜粋しましたが、このお店の名物は『スタミナジュージュー』です。 ユニークなネーミングですが、まさにその名の通りの料理が出てきます。 オーダー時に玉子入れますか?と店員さんが確認してくださいますので、オフコース(もちろん)で返答してください。 常連さんだと、略して「スタ玉」の愛称で親しまれていて、+¥50で大盛にしたり、玉子ダブルの方もいらっしゃいます。 ◇スタミナジュージュー(玉子入り)¥700 オーダーから5分程、先にご飯、沢庵、味噌汁がサーブされます。 程なくして熱々の鉄板料理が着丼。 目の前には、鉄板の上で彩り鮮やかな具沢山の野菜と豚肉が大量の湯気を上げています。 たっぷりの餡がかかっていて、鉄板からはみ出てこぼれちゃってるぐらいのボリューム。 野菜は、白菜、人参、きくらげ、ニラ、玉ねぎ、とろみの強い醤油ベースの餡でまとめられています。 とにかく熱いので火傷に注意。
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