メニュー
- 前菜
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- 前菜の盛り合わせ
- 自家製ハム、サラミの盛り合わせ
- 北島豚のパテ 自家製マスタード添え
- 鶏レバーパテのブルスケッタ
- 豚のインカセッタ
- アスパラひつじのトリッパと大福豆の煮込み
- チーズの盛り合わせ
- パスタ、リゾット
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- 真狩産じゃがいものニョッキ 幸せチーズ工房 幸 のソース
- タヤリン いわさき和牛とポルチーニ茸のラグー
- アスパラひつじのアニョロッティ・デル・プリン
- レモンのリゾット
- メイン料理
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- 余市 北島豚のロースト
- 牛頬肉の赤ワイン煮込み
- 白老 いわさき和牛のタリアータ
- 美唄 アスパラひつじの藁包み焼き
- ドルチェ
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- ティラミス
- ボネ
- パンナコッタ
- レモンケーキ
- ジャンドゥーヤ
- 和栗のモンテ・ビアンコ
- 落花生のセミフレッド