更新日:2024年03月25日
市場らーめん
今週からしばらく中央区で仕事です 昼飯は久々のラーメン! 初訪問のあらとんさんで特製辛つけ麺をいただきました 魚のあらと豚骨のWスープでガツンとパンチが効いてそこに20種以上の調味料が入った味噌ベースのつ…
先日、昼飲みからの〆の一杯で頂いてきました。 表面に泡があるタイプのスープ。私は気になりませんが、少し豚骨臭さが残っているように感じました。歯切れのいい細麺。食感が嬉しいキクラゲ。ぺろりと食べれちゃ…
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