更新日:2024年02月21日
滋味深い煮干しだしの中華そば屋さん
会社から午後の会合場所に向かう途中、ランチにラーメンと思い立ち、いくつか目当ての店を回るも11:00台ながら駐車スペースがなく何店かフラれたあとに、ちょうど駐車場空いててラッキー。(たぶん)まだ未食の淡麗煮干しそばを大盛りで(1,000円)。煮干し100%とはにわかには信じ難いスープ。十分に芳醇。苦味、エグ味の寸前の煮干しの旨み。ちょうど良いパツ加減の細直麺。大盛もあっさりなくなってします。ラーメンは素ラーメンでいいひとなので、今度はかけ中華そばかな。
トロトロのスープに太麺が良く絡むと評判のラーメンのお店
久々にラーメン「潤焚」さんに寄りました。 今日は、オリジナル醤油をいただきましたー\(^.^)/ とろとろのスープと太麺がベストマッチング!! 残りのとろとろスープに白飯を入れて粉チーズをふりかけると‥‥濃…
麺が違うスープを選ぶのに悩む!静修学園前駅近くのラーメン屋さん
■味噌豚骨(¥780) 市電線路沿い、静修学園前駅近くのラーメン店。 店構えはお世辞にも“美味しそうなラーメン屋”には見えないが(以前は居酒屋だった?)、とても美味しい豚骨味噌ラーメンでございました。 「いけないいけない…」と自制しながらも、結局スープを完飲してしまった…
本場中国では運を運ぶという意味の真っ赤な外観が特徴的な本格的中華料理店
ランチでの利用は初めてかな。店の前に駐車場も2〜3台分。豊富な定食メニューから「細く切ったジャガイモと豚肉のピリ辛炒め物」定食、あんかけ焼きそば、単品で水餃子。豚肉の旨味をまとったシャキシャキのジャガイモ。ピリ辛と言いつつまあまあ辛い。パリパリの焼きそばにたっぷりの海鮮餡。プリプリ水餃子は酢胡椒で。いいランチだった?
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