“ プロヴァンス ” で昼食を! (ノボテル札幌) 今日のランチは、プロヴァンスで・・・? ノボテル札幌(旧ホテルアーサー)の5階、フレンチビストロでございます。 以前は、「マンハッタングリル」という店名でしたが、今は「ラ・プロヴァンス」 確かに Provence でございます。 お久し振りでございます! 週末ランチなのでワインを・・・ アミューズは、鶏ささ身と夏野菜のサラダ 黒毛和牛のラグーのパスタ・・・おや、生麺ですねぇ! 海老とガーリックのパスタ・・・フュメソースが良いですねぇ! コシのある生麺で、美味しゅうございます。 道東産活帆立のポアレ・・・小振りですが程よい厚みで甘い! 富良野ポークのポアレ・・・ソースのお味が良く分かりませんでした。 福島産桃のコンポートに練乳のアイス・・・香りの良い桃ですねぇ! パンナコッタにベリーソース / パッションフルーツのジェラード ご馳走様でした・・・ ラ・プロバンス 札幌市中央区南10条西6丁目1-21 ノボテル札幌 5F TEL.011-561-1000 (代) ラ・プロヴァンス (フレンチ / 中島公園通、中島公園、山鼻9条) ★★★★ ☆ 4.0
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