先週の金曜日、ラーメン取材の2軒目。 やはり札幌らしい味噌ラーメンも紹介したいと思い、いわゆる純すみ系のお店から、すみれの村中さんが監修したすみれ風味噌を出しているふしみさんへお邪魔しました! もちろんオーダーはすみれ風味噌ラーメンですが、チャーハンもやはり外せないという事で、チャーハンも頼んじゃいました。(笑) すみれ風の味噌は、ラードの膜でアツアツに閉じ込められているスープに、札幌ラーメンらしい黄色い縮れ麺。 具材は炒め野菜や大好きな大ぶりのキクラゲ、お肉はひき肉に角切りチャーシューに、普通のチャーシューも2枚、メンマと盛りだくさんですね〜。 生姜がまたピリリときいてコクがありながらも後味さっぱり。美味しい〜♬ そして、チャーハンにも角切りチャーシューがゴロゴロ入ってます。 たっぷりの紅生姜とともに。 ムフフ。たまりません!!! またも、あっという間に完食です。 雨降りだったので、お昼のピークも過ぎた時間だったという事もあり、店主のご好意で次の移動まで長居させてもらいました。 店主、ありがとうございます(^-^)/ なお、スポーツマンの店主、アイアンマンレースに出場の為、9/29〜10/4まで臨時休業となります。 また、本来定休日の明日27日は営業されるとの事なので、ご注意ください♬ ご馳走様でした! 食欲の秋
Izumi Nakamuraさんの行ったお店
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 総本店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Eggs 'n things 原宿店
明治神宮前駅 / ハワイ料理
- ~2000円
- ~3000円
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海味 はちきょう 本店
すすきの駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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グランド・セントラル・オイスター・バ…
品川駅 / オイスターバー
- ~2000円
- ~5000円
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いそのかづお
資生館小学校前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店
さっぽろ駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~8000円
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麺屋 彩未
美園駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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雨は、やさしく
白石駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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空也
銀座駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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175°DENO担々麺 札幌北口店
札幌駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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隠れ家ダイニング なべや
新橋駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~5000円
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175°DENO担担麺 本店
西8丁目駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 菜々兵衛
平和駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ドライブインいとう豚丼名人 新千歳空…
新千歳空港駅 / 定食
- ~2000円
- ~2000円
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函館開陽亭 すすきの南6条本店
すすきの駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
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凡の風 杉むら中華そば店
西線9条旭山公園通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円