更新日:2022年10月19日
スパイス×発酵を「アクセント」にした刺激的なエスニック料理とニュークラフトビール
ひとりで4人掛けのテーブル席なのね❣️ 嬉しい❣️ こちらのお店、 以前に梅料理を出してた時に伺って好印象だったので、 また来たいなと思ってました(о´∀`о) 今はスパイスと発酵のお料理や飲み物を提供されています。 せんべろセットは、 2杯飲み物が選べます。 1杯めはこちらの名物のスパイスクラフトビールを頂く事にしました。 1杯めにおすすめなのはどれですか?とお聞きしたら、 ジンジャー系のだそうで、 それを注文しました。 オシャレな瓶にコルクの蓋〜✨ 雰囲気出てますね❣️ コルクの蓋を開けて瓶ごと飲んだら、 確かにジンジャー、 でも意外に飲みやすいです❣️ すぐにせんべろセットのアテだとお料理運ばれて来ました。 説明順で、 ガリを練り込んだポテトサラダ、 あんこうの揚げたのにきのこのソース、 ピリ辛のたたききゅうり、 デュカと言うナッツとスパイスを合わせたものを掛けた枝豆、 鶏ハム、 ナンプラーを使った白菜サラダ、 だそうです。
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