ひと手間かけた個性的な寿司は日本酒によく合う。どれも新鮮〆はトロタクで
激狭店…私が入店して6席満席‼ 【お通し…燻製シリーズ】 盃に盛られた恒例の美味しくて美しい”お通し“ ✡鰤・蒲鉾・チーズ・イカ… ✡甘海老は酒と醤油漬けの室内干しです‼ 一つ一つ丁寧に盛付けする姿に思わず見惚れます^_^ ✡冷し茶碗蒸し雲丹載せ…雲丹の甘味と出汁の効いた玉子の旨味が渾然一体…必食メニュー‼ イクラ載せ 今回はパス…Simple is Best‼ でも、他のお客さんは全員 雲丹+イクラ載せOrderでしたよ^^; 【お造り1】 ✡タラバ蟹炙り・甘海老・イカ・帆立 【お造り2】 ✡トロ炙り・鮪赤身・〆鯖白胡麻乗せ・鮃昆布締め どれも繊細な一手間が加えられ、居酒屋の刺身とは全く別物…コレが鮨屋の醍醐味です‼ ここで日本酒…初亀、静岡の柔らかく優しいお酒、静岡は“臥龍梅”も美味しいですね~って隣席の方とお酒談義で盛り上がります‼ 【握り】 ※お任せ‼ ✡イカ柚子塩仕立…薄切り重ね:コレはお代わりも頂きました^_^ ✡鮃…縁側載せ ✡コハダ…二枚重ね ✡鮪赤身…本鮪の仄かな酸味 ✡〆鯖…薄切り三枚重ね^_^ ✡太巻
札幌市中央区にある大通駅からすぐの寿司屋さん
しばらくは茹でしま海老から始まる逸品と刺身を大将のおすすめで。刺身は松川鰈のねっとり感と旨みにびっくり。イカ刺しは山わさびで。塩辛は沖漬けのようにさっぱりと。タラ白子は旨い以外の言葉が出ない。 後半戦は握りで。北海道らしくソイに始まりましたが、鯖は今まで食べたことない脂がのってる。ツブ貝も信じられない甘味。鮪トロ(中トロ?)も旨みが込み上げて来る。今の時期でもウニは入るんですね。イクラもプチプチの大粒。締めがたらこ巻きって初めて。旨いものに目がない2人でしたが大満足で一致しました。 お値段はそこそこしますが、こんな旨い鮨はなかなか食べられない。また来たい!
札幌市中央区にある西4丁目駅からすぐの寿司屋さん
全体的に甘めの味付けですが、美味しかったです。 シャリの固さは好みでした^_^
札幌の安くてネタが新鮮な立ち食い寿司屋さん
2次会だったので寿司は頼まずアテでハイボール、日本酒を頂きました。刺し身美味かった! 今度は寿司を食べに行きます! #日本酒の品揃え豊富 #落ち着ける店内 #地元の名店 #ゆったり話せる #地元民に愛される店 #カウンター席あり #県外の人にもオススメ #カウンターで一人飲み #下町の大衆的な雰囲気 #カジュアルに使える #ゆったり寛げる
大通駅からすぐの寿司屋さん
昔から丸井さんにある寿司屋 丸井さんの食事券を貰ったので、何食べよう?となり寿司屋に入る事に。 久しぶりに訪れた丸井デパートでしたが、エスカレーターなんかは昔のままでした。 江戸前をうたうだけあり、シンコや煮穴子といった代表的なネタもしっかりある蝦夷前ではないお寿司屋さんです。 この日はお好みで鯵や鰯なんかもオススメでありました。 2人でツマミ2品に握りちょいちょい摘んでビールも飲んで5000円ちょっと。 お高い回転寿司行くより落ち着いてて良いかもなんて話しながら後にしました。
握りはもちろんお吸い物・漬物も上品な口当たり。品のあるお寿司店
行った事あると思ってましたが、勘違いで初訪問でした♫おつまみから色々いただきお腹いっぱいで握りはニカンだけにしてもらいました。美味しく居心地良かったです^_^ #カウンター席あり #完全禁煙
豊水すすきの駅5分、どれを食べてもとにかく旨い寿司屋さん
狸小路にある寿司屋で、店主は40代前半なので、同年代。落ち着いた雰囲気の店内で、掘りごたつの個室もある。 カウンターで食べる寿司が美味く感じてしまうのは、何故? #寿司海鮮ランキング
シャリとネタのバランスもよく器も素敵。高級感のあるお寿司屋
ノルベサの向かいにある 甍(いらか)に先輩に連れてっていただきました。 写真は撮れなかったですが わりかし空いていて落ち着いて食べられると思います。 日ハムの選手などもお越しになるようです。
日曜もランチタイムも営業、気軽な価格で楽しめるカウンターのみの寿司店
狸小路HUGイート奥にある、カウンターだけのこじんまりとした鮨屋。 メニューもあるし良心的。 HUGイートには色々なお店があるんで、ここで鮨を買って、あっちで焼き鳥買って、そっちでワインで乾杯なんてことも可…
北海道の新鮮な魚介を使った、美味しい料理が食べられる食事処
2月以来の再訪!やっぱり落ち着く雰囲気で美味しいです。タコがとても柔らかくて良かったです♪デザートのメロンでお腹いっぱい(^o^)ご馳走さまです。 #大事な接待に #カウンター席あり #
7/14(金) OPEN 道産メニュー盛り沢山! 全品390
11月15日(水)夜の2軒目は、今年7月にすすきのにオープンした390酒場(サンキューサカバ) へ。 こちらは、ほぼ全品が390円(税込 421円)という、リーズナブルな居酒屋さんです。 まずは乾杯! 角ハイボール …
予約必至、新鮮で旨い魚介が堪能できる人気寿司店
三条三松の人気寿司店 いつ店前を通りかかっても「予約で満席」と書かれた札が出ているお店です。 なんとなくダメ元で訪れてみたら、なんと大丈夫ですよ!との事で突訪しました。 急な予約のキャンセルがあったとの事でした。 コースを頼んだ後に、巻物を一つ追加。 おつまみも握りも丁寧な造りで美味しかったです。
札幌市中央区にある資生館小学校前駅からすぐの寿司屋さん
旬のネタを厳選。日本酒も逸品。がそれ以上にこだわりの器や店の調度が秀逸。
円山、大通駅からすぐの寿司屋さん
かなり久しぶりの笹寿しです\(^^)/ 数の子、蟹、海老、鯛を美味しくいただきました。 数の子が特に美味しかったです。 ごちそうさまでした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
【すすきの駅徒歩3分】毎日開催!【サーモン刺し食べ放題】は45分間777円★
写真は、ナポリタン、手羽先、サーモン刺し まずこの店のオススメ的メニュー「ナポリタン」。 一見普通のナポリタン、目の前に出てきてから、ビッグソーセージ、チーズをのせて、最後に炙り、写真は炙った直後。パ…
手抜き無しのしっかりとした美味しい料理を堪能できる日本料理屋
美味い肴と旨い酒を堪能しました ∴ 吟遊酒家(ぎんゆうしゅか) 友人との飲み会の後、タクシーで、大通りまで乗せてもらったので、 3軒目のはしご先へとぶらり一人旅♪ 吟遊酒家…食べログチェック中。。。 ムム…
赤酢で握ったお寿司は、 赤身、中トロ、帆立、海老、こまいっこ、サーモン、白身、 カニほぐし身軍艦、ミツバと山わさび細巻、玉 これに椀物が付いてきました。 シャリとネタの相性良く調和のとれた味 赤シャリにネタの良さが舌を喜ばせてくれました。 すし処 稽司の系列店だけあって美味しいお寿司です。 小鉢のカスベも納得の味で美味しく酒に合います。 ドリンク シーバスリーガル ミズナラと、知多 グラスにクリスタルな氷の入った状態で提供され 美味しいと感じる口当たり馴染んで感じ美味しかったです。 #旧店名バー&ラウンジ オズ コエキスト ナカジマパーク #寿司バー
札幌市中央区にある西4丁目駅からすぐの和菓子が食べられるお店
おにぎり美味し
【すすきの駅から徒歩5分】旬な食材を毎日仕入れ♪鮮度抜群の道産食材&鮮魚を堪能。
お刺身、ほっけ、蒸し牡蠣、ステーキ、マグロとサーモンと鱒子てんこ盛りのちらし寿司にデザート付きでした。 密着しないと収まらない狭さは問題ありですがコスパは良いです。 期待はしてませんでしたがお刺身も新鮮でボリュームありました。全席喫煙可能もありがたかったです。 ただただ狭いのが難点でしょう。今回は大人数でしたが少人数なら問題ないかと思います。 #喫煙できる #海鮮居酒屋
シャリがお代わりしたくなるほど美味しいお寿司屋さん
独特の濃い旨味でボタン海老より好みという人も居ます(私の妻もその一人)! 美味しくておかわりのカツオと続けた処で、北の茅舎をもう一杯…大好きなシャコと赤貝は悪い癖で箸を付けてしまい撮り忘れ⤵ 肝臓を休めて下さいとのことで…しじみ汁(このシジミが大ぶりで出汁も良く出ています)…流石、鮨屋さんのお味噌汁。◕‿◕。 〆に入る前に「ときしらず」の焼物…秋のシーズン前、海で捕れた鮭は脂が乗って塩鮭とは全く別の味わいです。 シーズン外れで「時知らず」…トキとも呼びますね。今では高級魚です。 お腹も満足してきたので、〆に相応しく〆サバ、鉄火巻…でオーダーストップ! おいしかったぁ◉‿◉ ご馳走さまでした! #懐かしいお店 #安心して頂けます #ご夫婦・友人同士にもオススメ #どれもきちんと仕事がされています #煮切りもシャリも美味しい
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