塩ラーメン生姜トッピング、焼き餃子。 北海道札幌のススキノにあるラーメン屋。 近くにある「信月」というビブグルマンを取ったラーメン屋で働いていたスタッフが独立したお店らしい。 「信月はいつも行列しているが、同じラーメンをこちらは並ばず食べれて、むしろこっちの方が美味い」という札幌の知人が連れて行ってくれた。 3軒目として〆に利用。 金曜の23:45過ぎくらいに訪問すると先客5名。 カウンターのみなので少し待つ。 こちらは塩ラーメンを注文し、生姜をトッピングするシステムらしい。 餃子も美味い、とのことで注文。 10分ほどで着丼。 その後に餃子が着丼。 豚骨で取ったスープだが透き通ったスープ。 まずは生姜を溶かさずにそのままで飲んでみる。 深夜に食べるのに最適な優しい味でこのままでも美味い。生姜を溶かすと生姜の独特の味とマッチしてさっぱり感と奥深さが出てくる。 麺はちぢれ麺でプリッとした食感。 餃子は味濃いめで、餡がずっしりと入っている系。 これと塩ラーメンのスープの相性がいい。 ススキノで飲んだ後に食べられるラーメンはいくつかあるがど深夜ならこの塩ラーメンを次も食べに行くと思う。
011-205-0606
口コミ(5)
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隠れ家ファイで母とディナーを楽しんだ後は １人ですすきのの外れにある、らーめん信へ。 店内はカウンター８席のシンプルな空間。 お盆休みで他のラーメン店は賑わってましたが 先客は韓国人３人だけでかなり空いてました。 此方はすすきので超有名な「ラーメン信月」で 長く働いてたおばちゃんが独立したお店です。 そうなると、やっぱり塩ラーメンですね。 ◆塩ラーメン（830円） ◆生姜（100円） 本家と比べて何だかコクが足りない感じですが あっさりとした塩スープに生姜と中太縮れ麺を 絡めた一体感はほっこりする美味しさです！！ おばちゃんは素っ気なくて覇気もありませんが もっと元気出して頑張ってほしいですね。 ごちそうさまでした。 #ラーメン信月を継承 #生姜たっぷり塩ラーメン
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日曜日の夜、どこも満杯ですごい！観光客沢山いるなぁと思ってたら三連休なんですね。お腹が空きすぎて味噌ラーメンと餃子！美味しかったです♪
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おススメの塩ラーメンを食らいました。うん、普通に美味い！ラーメンは初めにスープをまず飲むと思いますが、飲んだ瞬間に「うん、美味い」と口から自然と出てきました。シンプルで飽きのなくまた食べにきたくなるラーメンです。なるととお麩が乗っている所も渋い！
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宿泊先のホテルの近くにあったので、昼間に行きました。塩ラーメンがオススメとありましたが、味噌ラーメンが食べたかったので、味噌を注文。予想していたのと違い、ラー油入りの辛めな味噌ラーメンでした。ちょっと中華料理っぽいと思いました。キャベツたっぷりでボリューム満点で、いい意味で新しい感じの味噌ラーメンを味わえました。#味噌ラーメン
らーめん 信 nobuの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 011-205-0606 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
札幌市電山鼻線 ／ 東本願寺前駅 徒歩3分（170m）
札幌市電山鼻線 ／ 山鼻９条駅 徒歩5分（350m）
札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩6分（410m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
7席 |
|---|
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、ディナー、深夜営業、ご飯、昼飲み、二次会 |
|---|
更新情報
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- 最新の口コミ
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