お店の雰囲気はいいし、発酵レモネードがとても美味しい。カウンターが素敵、女子ウケ間違いない。店の中はほぼ女子ですねwww
駅から近い
個室あり
クレカ・PayPay決済可
喫煙可
子連れOK
貸切OK
011-218-1200
口コミ(8)
オススメ度：90%
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食べやすい発酵食品、スパイスをふんだんに使った料理。美味しかったです^_^
おつまみ盛り合わせ5点 1,100円 羊チョップ ニラミント醤 770円 砂肝と干し牛蒡の梅肉あえ 350円 鴨肉のローストデュカとルバーブソース 1,430円 フライドポテト発酵バター 530円 発酵オイルそば 550円
尾鈴ジンのチョコ＆マスカットが〆のデザート代わりにぴったり。 姉妹店mazeの赤屋根山椒も勧められました。
札幌市中央区南2西6のダイニングバー『発酵ヤード』さんです。料理人が発酵をテーマに食材の組み合わせや既存料理に発酵を加え、各種スピリッツに合わせて調理されます。お酒を色々楽しみながらお食事したい方にはとてもマッチするそうです。前菜盛り合わせからスープ、発酵させた野菜を使った焼売や春巻き、醤油麹の唐揚げとかを頂き最後に豆乳で作ったカスタードプリンで締めました。お料理毎ななワインやお酒の種類を変えて楽しめるお店です。 #発酵 #スピリッツ
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発酵ヤードの店舗情報
基本情報
| 店名 | 発酵ヤード はっこうやーど |
|---|---|
| TEL | 011-218-1200 |
| ジャンル | ダイニングバー ワインバー |
| 営業時間 | [全日] 15:00 〜 0:00 時短要請の解除を受けて、10月15日から通常営業いたします。 10月15日（金）～ 15:00 ～ 24:00 |
| 定休日 | 無休 年末年始 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩3分（230m） 札幌市電山鼻線 ／ 西８丁目駅 徒歩4分（270m） 札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩4分（290m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 喫煙専用室あり ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/hakko.yard/ | |
| https://www.facebook.com/hakko.yard/ | |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 隠れ家テラスがある |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| ビールメーカー | その他 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Natsuki Miyaji
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- Sato Kentaro
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