鮨 西光

公式情報
すし さいこう

予算
~30000円
~15000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
寿司 割烹・小料理屋 刺身 魚介・海鮮料理 和食
011-511-1544

鮨 西光のコース

  • おまかせコース22000円(税込)

    先附けに始まり、刺身、焼物、季節料理、茶碗蒸し、鮨、お椀に至るまで、その日その季節の美味しい素材を、いちばん美味しく仕上げてお出しいたします。 

  • 【11:00-13:00限定】ランチコース10000円(税込)

  • 【11:00-13:00限定】ランチコース12000円(税込)

オススメのメニュー

  • 究極のすし、手渡しに感動

    究極のすし、手渡しに感動

    札幌髄一の繁華街、すすきのの真ん中で、「魚はもちろん、北海道を丸ごと味わってほしい」と店主の西牧光浩さんは威勢がいい。ボタンエビやキンキなどのくずれやすいネタは直接手渡しするのが西牧さんのスタイルで、手にするとふわりと軽い握りは、口に入れた瞬間にほろほろとほどけていく。これがすしの究極の姿かもしれない。

  • 北海道だからこそ味わえる鮮度抜群な粋な鮨

    北海道だからこそ味わえる鮮度抜群な粋な鮨

    カウンターのガラスケースには、ウニやイクラ、毛ガニよいった北海道ならでは新鮮なネタがずらりと並び、素材の良さを生かし、手をかけずに生のまま握るものと、江戸前の技を感じさせるものがバランスよく供される。

  • その美しさ、美味しさへの感動体験は、アートの領域

    その美しさ、美味しさへの感動体験は、アートの領域

    握りだけでなく、一品料理もここの真骨頂。毛ガニやタチなどの上質な魚介に手間と技巧を凝らし、寸分の隙もない感動と驚きの料理感動と驚きの料理へと昇華させる。道産日本酒をはじめ、ワインなども充実。料理も酒もおまかせの心地よさを改めて実感させる、ホスピタリティこそ名店の証だ。

メニュー

(税込価格)

ドリンクメニュー

(税込価格)

鮨 西光の店舗情報

店舗基本情報

TEL 011-511-1544
ジャンル
  • 寿司
  • 割烹・小料理屋
  • 刺身
  • 魚介・海鮮料理
  • 和食
営業時間
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(190m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩4分(300m)
札幌市電山鼻線 / 狸小路駅 徒歩5分(400m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

10席

カウンター

(目の前に並ぶ新鮮な食材と料理長の所作を堪能できるお席です。)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://youtu.be/fTqfBEiuUew
Facebook https://www.facebook.com/鮨-西光-106797774345402/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約 完全予約制
利用シーン デート、忘年会、新年会、日本酒が飲める、貸切ができる、ディナー、ご飯、禁煙、焼酎が飲める、PayPay決済可、贅沢なクリスマス、クリスマス2024
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

このお店は以下のお店が移転した店舗です

移転前の店舗情報は次のリンクからご確認できます。


011-511-1544