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ピスタチオとチョコレートのパフェ
1680円(税込)
転写チョコレート/シフォンケーキのラスク/スライムメレンゲ/ピスタチオジェラート/ヴァローナ70%チョコレートジェラート/まじめなカタラーナ/ミルクジェラート/クロッカン/白樺メレンゲ/バクスコーン/クッキークランブル/ボネ/ピスタチオプリン/カラメルソース
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ずっと、そっと、えれがんと
2480円(税込)
ディル レモンカード シャンティ ジェノワーズ ベルガモットギモーブ パッションフルーツチョコレート グリーンな寒天 金柑 クレームダンジュ アーモンドガレット ピーナッツロッシェ コアントロー香るカタラーナ ジェノワーズ ベルガモットソルベ ヨーグルトジェラート 金柑とジンとディルのジュレ 柑橘のコンカッセ
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新種の金柑に親近感
2280円(税込)
【構成】 抹茶ラング 飴 紫蘇の幼葉 ベルガモットギモーブ クローブ香る金柑コンポート ピスタチオジェラート ディル球体 玄米茶球体 チーズクリーム ヨーグルトジェラート 香ばしいパイ アーモンドガレット グリオットマセレ コアントロー香るカタラーナ クレームダンジュ 旭川クラフトジンとディル、金柑香るジュレ 柑橘のコンフィチュール