オススメのメニュー
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hige自慢の 鮮魚刺身盛り合わせ
串焼きを食べながら しっかりとしたお刺身を食べれるお店って意外とないんです! その時の良い物を信頼する魚屋さん、漁師さんから仕入れ!店主が釧路出身なので産地直送物も多数!刺身茶漬けなど旬な鮮魚を使ったお茶漬けも!その日によってネタが違います。
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2.つくねチーズ~更別ウォッシュチーズ使用~
hige自慢のゴロっとつくねに、贅沢にも≪さらべつチーズ工房≫から届いたとびきり美味しいウォッシュチーズを掛けちゃいました。焼き立て・炙りたてのアツアツをお愉しみください。
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3.桜姫鶏の炙りとりわさ
道産、桜姫鶏を炭火で炙り「山わさび」で頂きます。そして普通のとりわさとは一味違った味わいと食感。その秘密は召し上がってからのお楽しみ。