海老そば 札幌らーめん 縁や

えにしや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩2分（89m）
ジャンル
ラーメン

すすきの駅近く！エビの香りが店内に広がる、海老そば発祥のラーメン店

すすきの駅から徒歩2分の場所にあるラーメン店です。海老そば発祥のお店としても有名なお店です。入口付近にある券売機で食券を購入するシステムです。人気メニューは「海老そば･正油 （780円）」で、スープはげんこつ、もみじ、あご、野菜などで取られた元味のスープに甘エビをローストしてすり潰したものを併せたものです。ローストしたエビの殻の鮮やかな色が目を引きます。エビの香りが際立っています。店内はカウンター席とテーブル席が用意されており、おひとりさまから、家族連れや友人との食事など、幅広いシチュエーションでの利用ができます。

口コミ(20)

    Yasuo Ueda
    • ラーメン
    • 中華
    • 丼もの
    500投稿 Yasuo Ueda

    [Project-R] 札幌新旧えびづくし 2店目は地下鉄ですすきのに出てこちらの店に。 1999年に新横浜ラーメン博物館の開業5周年記念ラーメンコンクールで準優勝したのがきっかけだと。 最初の店が11:30。それから4時間しか経っておらず、お腹が苦しいが、帰りの時間もあるので仕方がない。 この店の友人のお薦めは海老そばの正油味 780円。食べログで下調べしたところ、おじやも絶品とのことで、おじやセット 220円も追加。 で、お味の方だが、これは旨い！ 一幻に比べて少しとろりとしたスープが深みがあっていい感じ。 チャーシューも2枚乗っててお得な感じ。 更に、おじやにするとスープがマイルドになってますます食べやすい。満腹なのも忘れて、ラーメン、おじや共に完食してしまった。 海老そばブームを作った店だけのことはある。

    三宅優月
    三宅優月

    友人とラーメン屋さんを探していて、発見したお店です。店内も綺麗で、店員さんの接客も良かったです。今回は、海老そばの合わせ味噌味をいただきました。海老そばの発祥の店といってるだけあって、スープから香る海老の匂いがとても良く、海老の味が濃厚でした。海老そば醤油味はもっと、海老の風味を感じられると思います。オススメです。

    Yuya Homma
    • 串揚げ
    • 羊肉
    100投稿 Yuya Homma

    札幌、。中央区、、、ラフィラ地下2階にある。。。元祖海老そば札幌らーめん縁や。。✨足を運びやすい立地にある、。ラーメン屋さん。。、♪♪優しいまろやかな口当たりで、。、麺と海老ベースのスープがよく絡む、。✨美味しい美味しい、、すすきのにある人気店。。♪♪ ※食べたのは海老そば味噌味780円

    やました かずえ
    • ビュッフェ
    やました かずえ

    【元祖海老そば発祥の店＠札幌すすきのラーメン屋さん】（2015.12.22　昼訪問） 小樽札幌遠征最後の〆ラーは、うちの人の希望により「縁や」さんの海老出汁使用のラーメンとなりました。 昔、企業に長らく属してた時に札幌出張の際に、夜の〆ラーで寄ったことはありましたが、今の場所とは違う確か路面店で営業されており、都度寄ってもメチャメチャ混んで 入店出来ず、何度も諦めて帰ることがあり、ラフィラに移転したと初めて聞いて、訪問しました。 元祖海老そば発祥の店ですから、うんちく語るまででもありません。 「海老味噌×ストレート麺」「海老塩×ストレート麺」+トッピングでもやしをオーダー。 海老味噌は味わい深くコクがありますが、丁寧にスープをとってるので、くどさは感じられず「こっさり」と言う感じで味噌にしては食べやすいお味です。 海老塩は味噌よりあっさりして、海老出汁だからか角が立たない塩が丁度良いお味を引き立ててます。 写真撮っても見た目は味噌も塩も代わり映え無く見えますが、味は全く異なり、 味噌も塩もどちらも美味しく頂くことが出来ました。 麺も特徴的な札幌の縮れ麺と、ストレート麺が選べれるってのも、各地から来店されるお客様の配慮も考えられているラーメン屋さんだと思います。 メニューにラーメンスープで作る「おじやセット」とありますが、これも海老出汁を最後まで味わえる、ちゃんとしたメニューだな～と、この店を基に全国に海老出汁を使った海老そばが広まり、元祖海老そば発祥の店の心意気を感じられました。

海老そば 札幌らーめん 縁やの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区南四条西４-１ ラフィラ B２F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩2分（89m）
札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩5分（380m）
札幌市営地下鉄東豊線 ／ 豊水すすきの駅 徒歩6分（420m）

座席 修正依頼

席数

19席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.enishiya.info/
利用シーン おひとりさまOK、ランチ

更新情報

最初の口コミ
Miyuki Satoma
最新の口コミ
三宅優月
最終更新

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