- 飲み放題
【2次会プラン!22時以降限定!】燻製もお酒もお得で大満足♪(4名様から・当日予約OK!)3,300円
120分飲み放題!当日OK!!多様なシーン、シチュエーションにぴったり!!燻製を気軽にそして、お得にお楽しみいただけます。
当店現在休業中ですが、そのまま2020年12月をもちまして閉店となります。
すすきの駅から徒歩3分。美味しい“自家製燻製”の数々。燻製の薫る贅沢なお肉。凝縮された溢れる旨味、最高な焼き加減でご提供!さらに燻製されたデザートもご用意。素材を生かしたここでしか出会えない味。お洒落な店内で美味しい料理♪最高な時間をぜひ!
【2次会プラン!22時以降限定!】燻製もお酒もお得で大満足♪(4名様から・当日予約OK!)3,300円
120分飲み放題!当日OK!!多様なシーン、シチュエーションにぴったり!!燻製を気軽にそして、お得にお楽しみいただけます。
燻製もお酒もお得で大満足♪ワンランク上の二次会プラン(4名様から・当日予約OK!) 3,800円
☆飲み放題120分(ラストオーダー30分前)ザ・プレミアム・モルツ・マスターズドリームや、おず特製サングリア、そのサングリアを使ったオリジナルカクテル、丸ごとレモンを凍らせているレモンサワーなど、大満足の飲み放題となっております♪☆オズ・バル自慢の燻製おつまみ5品とオズの燻製手羽先&玉子が人数分ついたワンランク上の2次会です♪
スモークハンバーグ堪能コース《マスターズドリームやスパークリング含む120分飲放題付》4,500円
大人気【スモークハンバーグ】を堪能できるコース。前菜を始め、すべてにおずの燻製の魔法をかけて仕上げているお料理を是非召し上がって頂きたいです。コース料理は一人一皿ずつお出しします。デートや女子会、接待等シーンを選ばずお楽しみ頂けます。生ビールやスパークリングワインなどが付いた飲み放題も120分ついております。
オススメ度:85%
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実はボクも行ってましたシリーズ(笑) 二次会で利用… 食いしん坊さんの集まりは、二軒目どうする? って、なるとやっぱこうなる。 だって、皆さん旨い物が好きだから〜♪ 燻製料理のイメージ、変わりますよ! 見た目がエロいお料理は、 喰ってたら旨い!理論炸裂!!
札幌で燻製料理の魅力にどっぷりハマる!ここでしか味わえないお酒や御料理の数々...Rettyで見つけたディープなすすきのの名店が最高だった件を報告致しますっd(˙꒳˙* ) オズバルハイボールは すっごい燻製! さすがお店の名前を背負うお酒なだけある! 中に入っている燻製オリーブを口の中に入れると超燻製味笑! おいしー!ハマる♡ 燻レモボールはオズバルハイボール程じゃないけど、レモンをかじってみると、確かに燻製風味のレモン!おもしろーい(≧∀≦) 名物 スモークハンバーグ ハンバーグは、なんと牛とラムの粗挽き肉を一晩燻製にしてから1日寝かせた後に練り上げた手のかかりよう。 食べてみると、ラムの香りと牛の旨みが詰まった肉塊! 最近はやりのふわふわじゃなくて、めっちゃ 肉肉しい!硬いくらいなんだけど、肉食べてますー感があってそれが美味しい♡ 溢れ出た肉汁や燻製オリーブオイル、燻製塩をつけて、 香りをぞんっぶんに堪能☆ 彼の今回の北海道旅行No.1のひと皿だったそうです(≧∇≦) オズバルポテト 燻製マヨネーズうんまぁぁー♡ 香ばしい燻製の香りとミルキーなマヨ、どちらもいい所取りです! ポテトは外はカリッと中はとろーり♪ 燻製カレー お肉がほろとろ♡ 燻製の味がちゃんとする! これだけ燻製料理を堪能した後の、〆に食べたのに燻製を感じる笑 甘みと酸味とコクのあるルー(でも濃過ぎない、お出汁のサラリと感がある!)で美味しかった〜☆ お通しは 牛と里芋のトマト煮込みでした。温かくて牛肉は柔らかく、里芋はとろとろに煮込まれていました(唯一燻製じゃなかった笑...??) この日のオーダー レシート写真添付してます♪
◆おずポテ ◆ジャーマンポテト 実はコノお店の人気メニューの一つ「おずポテ(きたあかりのフライドポテト)」を3か月で10,000個売ろう!って企画をやってましてね。 どうやら奇跡的にw期間内達成が出来たそうで記念記事アップです(^-^) 上述のようにきたあかりをフライし、燻製マヨネーズでいただくテッパンな美味しさ!こんなの旨いに決まってるんでクドクド語る気も無いんですが...... ソノ陰に隠れてしまってるのが、おずのジャーマンポテト!コレがメッチャ旨いんですけど注文数はイマイチだそうでして(;^ω^) おず特製のベーコンにバルサミコ酢を利かせたジャーマンポテトは他店じゃ成し得ない旨さなんです!おずポテの陰に埋もれてる場合じゃないメニューじゃないんだよな~ コノ記事を目にされた方が注文してくださることを願って!!
いつものメンバーでの恒例の忘年会!ココに行かなきゃ一年は締まりません 笑 まぁ年末に限らずお邪魔しているお店ですが(;^ω^)何度訪れても飽きるどころか必ず新鮮な感激を味わえるんで、モウ完全に中毒リピーターなのです♪ コノ日も大好きな燻製がズラッと並ぶオードブルからスタート。枝豆に明太子、チーズにナッツ、オリーブにサバに真たちetc......こうやって羅列すると、その辺の居酒屋さんでも絶対に置いてある料理なのに、燻製の魔法がかかると絶対にどこにも存在しない料理に化けちゃうんだからタマリマセンね~♪ コノ日の同行者には、おず2回目の方がいたんですが、その方曰く 「燻製って全部同じ風味になると思ってたけど、おずの燻製は素材の持ち味がシッカリ出て全部違う!」 ......コノ一言がおずの全てです(^-^) ありふれた燻製は、燻製の風味で素材を塗りつぶす足し算のみ。 おずの燻製は足すだけじゃなく、燻しで素材のノイズを消し、持ち味を際立たせる引き算も。 コレが出来ているお店はそうそうないでしょう! ちなみにコノ日のサプライズはモツ刺を燻製醤油でいただく一皿!頭おかしくなるくらい旨かった~笑 ってコトで2020年もレッツスモーキン( ゚∀゚)o彡°
こだわりの空間
オトナの雰囲気が漂う落ち着いた空間。ゆっくり出来るカウンター席ではお一人様やカップルでのご利用も多いです。最大18名様までご利用いただけるゆったりくつろげるソファー席。15名様~最大26名様まで貸切可能なので、2次会やパーティー、大切な接待や記念日などにもオススメです。いろんな用途でご利用いただけます。
燻製屋の極上カレーライス
燻製屋ならではの旨味を堪能♪ 食べられるのはここだけかも!? 燻製のカレーを目当てに来店されるお客様も多く、大変ご好評いただいているメニューです!ぜひお楽しみください!
燻製屋のデザート★誕生日や記念日にも!
燻製されたデザートメニューをご用意。迷ったときは、オリジナルの焼き菓子やジェラートをまとめたデザートプレートもオススメ!誕生日や記念日などの特別な日には事前予約いただければメッセージプレートもご用意できます★
ジャンル | バー 肉バル 燻製 |
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営業時間 | [火〜金・土・祝] 18:00 〜 24:00 L.O. 23:30 |
定休日 | 毎週月曜日
毎週日曜日 詳しくは公式FBにて確認
~社員研修のための臨時休業のお知らせ~
9/8(火)
「おずsmoked和taste」「燻製肉専門OZbar」両店舗とも休業
10/6(火)~10/10(土)
「燻製肉専門Ozbar」のみ休業、姉妹店「おずsmoked和taste」は営業。
~祝日営業のお知らせ~
9/21(月)~22(火)は祝日営業
9/23(水)は振替休業となります。 |
予算 | ランチ:- ディナー:〜4,000円 |
クレジットカード | 可 |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(190m) 札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩3分(220m) 札幌市電山鼻線 / 狸小路駅 徒歩5分(380m) |
駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
座席 | 30席 |
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カウンター席 | 有 |
喫煙 | 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 可
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https://www.facebook.com/燻製肉専門-オズバル-246655395732949/ | |
コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり |
飲み放題 | 飲み放題価格1000円〜1999円、2時間飲み放題 |
料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、ベジタリアンメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
雰囲気 | 天井が高いにぎやかな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
サービス | サプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 可(無料) |
Wi-Fi利用 | 有 |
外国語対応 | 言語に対応したメニューがある |
ビールメーカー | その他 |