鮨 西光

すし さいこう

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(180m)
ジャンル
寿司 割烹・小料理屋 刺身
定休日
毎週日曜日 祝日

地元ならではの高級なネタに出会える可能性大、こだわりのお寿司屋さん

口コミ(19)

    お店の大きさは決して広くありませんが その分、店員さんや大将が客全員を丁寧に対応してくれます とても居心地の雰囲気の良いお店です 北海道の旬の素材をおいしく頂きました お寿司は一つ一つ 丁寧にそして考えられたものばかりで お寿司のおいしさを再確認し ますますお寿司が好きになりました 値段も高くなく お任せの握りとほろ酔いになるお酒の量でも7000円程度 すすきのには おいしいお寿司屋さんたくさんありますが 自分的には居心地の良さも含めてここをオススメします

    初めての札幌入り。ならば当然食べるべきはお鮨。ということで初日に予約したのは鮨 西光さん。 空港から札幌までの電車が鹿にぶつかる珍事件により到着時間が大幅に遅れたのですが、温かく迎い入れてくださった大将と店員さんの優しさが身に沁みました。 おまかせの内容はネタをはじめ、つまみの野菜まで地場のものを使っており、こちらならではの新鮮な美味しさに感激しました。 特に生で頂いたししゃもの美味しさには思わず唸り、最後にリクエストしてしまいました♡ 焼き物の鰯もパリッと香ばしい中に身のジューシーさが口中に広がり、また付け合わせの都カボチャが調味料なしで炊いたのにも関わらず異常な程に甘く、、これには感動し、翌日市場に買いに行くほど笑 食事中も大将や他のお客様とお話出来て、とっても楽しい時間を過ごせました。

    「トキシラズの腹子」 秋に獲る鮭じゃないからトキシラズ。 まだ、腹子も白子も育ってない。 その、僅かに膨らんだ腹子を塩漬けにしたのを食べられるのは、非常に短い期間のみだ。 さっと手巻きにしてもらって口に運ぶと、コリっとした歯応えの、まだ味わった事のない腹子が口の中で踊る。 前評判からして、この店に来る事を楽しみにしていた。 一つ一つ握るその所作も美しく、眺めているだけでも惚れ惚れする。 3日寝かせたニシンが臭みなくコリコリしているのは、活魚から〆たニシンの身を丁寧に水分を拭き取って、その頃合いをしっかりと見極めているからだろう。 天然のホタテなどは、包丁ではなく、手で割くように捌いてゆく。 信じられぬほど柔らかく炊いた蛸。 なにもかもが美味しかった。 非の打ち所がなかった。 飲んで摘んで食べて1万ちょっと。 僕は、幻でも見ていたのだろうか。

    すすきのの真ん中に位置するビルの地下にあるとてもとても小さなお店。 それがまたいいのです、立ち振る舞い、握られたお寿司、全てが目を見張ります!! 北海道は回転寿司でも美味しいとこはありますが、ここは一味違います、全てにこだわりを感じました。

    友達のオススメ西光さん♪ 平日だけど予約でいっぱい! 1時間ほどしてから入れました。 お味はもちろんのこと大将の人柄、お店の雰囲気も良かった! 日本酒も色々勧めてくれました♪ 遅めの時間からも常連さんが1人で来店されてたり…人気店ですね。 また行きたいお店。

鮨 西光の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 寿司
  • 割烹・小料理屋
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(180m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩4分(270m)
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩7分(540m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

11席

(カウンター7席 座敷席4席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/pages/%E9%AE%A8-%E8%A5%BF%E5%85%89/110047749129477
利用シーン ディナー、デート、接待、おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
あずさ わ
最新の口コミ
Wataru Odagiri
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

すすきののすし・魚料理でオススメのお店

すすきのの新着のお店

鮨 西光の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索