バー キメラ

BAR Chimera
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩2分（98m）
ジャンル
バー
定休日
毎週水曜日
011-221-3684

カクテルが好評で、手作りアップルパイもおいしいバー

口コミ(7)

    Rie.N
    • バー
    • カフェ
    • スイーツ
    500投稿 Rie.N

    ®️レビューで気になってお邪魔しました。 壁面の青い鳥が印象的なお店。 カウンターには北海道クラフトジンで有名な 紅櫻蒸溜所の9148シリーズ。 その隣に見慣れない、9148シリーズ同様の クリアで綺麗なボトル。 良く見るとあの有名な養命酒が出している クラフトジン。 【香の森】 クロモジという香木と18種類のハーブが 使われたジン。 カクテルを作ってもらおうと頼みしたが このジンはストレートが一番美味しいと 言われたのでストレートで。 華やかで爽やかだけど複雑香り。 美味しい。 でもアルコール度数47度。 私にはハードルが高く、ロックに変更。 ロックにするとお酒の色が白濁します。 私にはこっちが丁度いいかな。 とにかく香りが良く、店主も最近ハマっている との事。 (私もこの後ネットで家飲み用に買って しまいました) 二杯目は 【エリキシールダンヴェール】 ボトルが気になって聞いてみると ベルギー王室御用達の蒸留所で作ってる リキュールとの事。 こちらも、カクテルにせず、そのままが オススメとの言われ、ロックで。 生薬のリキュールですが、 少し甘めで飲みやすいお酒でした。 自家製デザート 焼きバナナのブリュレも美味しく 頂きました。 とっても気さくで感じ良い店主。 また行きたくなるお店です。 #2日後にカクテルが飲みたくて また行ってしまった。

    齋藤 優
    • カフェ
    • バー
    • 寿司
    500投稿 齋藤 優

    どうやら本投稿で500ですって。皆さまいつもありがとうございます^ ^！ そんな久しぶりの投稿は先月下旬に訪れたバーキメラさんです( ´ ▽ ` )ﾉ カクテルが美味しいとか、雰囲気が素敵とかはもうご存知だと思いますが、こちらのお店、バーテンダーが女性という事もあり手作りスイーツも絶品であります♪ 今回はジントニック、オススメ柑橘のウォツカカクテル、ハーバードクーラーの三点をオーダー。 チャージにはミニミニクロワッサン、パテが乗ったバゲットでした。手作りチョコが出るときもありますが、時間なのか季節なのかは不明です。 ミニクロ食べながら、極上のジントニックで喉を潤します。オープン当初よりさらにバージョンアップされてより私の好みになってきました。 柑橘系のカクテルはキメラの定番です。ぜひお好みの味を伝えてお任せで作ってもらって下さい。爽やかな香りが気持ちを落ち着かせてくれます。 締めには、なんと手作りアップルパイをオーダー。 生地から作るというこだわり、ジンジャーが入った餡はまさにオトナのアップルパイ。オーダー後に焼き始めるので時間がかかりますが、サクサクのアップルパイと合わせるハーバードクーラーは最高の相性。 相変わらずの素敵なお店でした。なぜだか寒くなると行きたくなるお店です。 あと、土曜日のみ昼営業なさっているそうです。別メニューがあったり、この時間限定で蓄音機を使用したBGMがあったりするので、こちらも興味津々です。 また行こ〜 #バー #スイーツ

    齋藤 優
    • カフェ
    • バー
    • 寿司
    500投稿 齋藤 優

    毎度おなじみのバーキメラ。 ここのカクテルがホントに好き！ 今回は時間があまり無かったのでそんなに飲んでませんが、バナナのフルーツカクテルを飲んでみました。 リキュールベースのカクテルとバナナのソルベがとってもよく合う。 混ぜながら飲むなんてなんかデザートみたいで締めに最適！ マニアックな場所なので、個人的にはこのままひっそりと通い続けたい♪( ´▽｀)

    齋藤 優
    • カフェ
    • バー
    • 寿司
    500投稿 齋藤 優

    今月四度目の突撃。もう行き過ぎたから投稿は程々にしよ^^; ダイアモンドフィズがすっきり爽やかで僕の好み。接待で使わせて頂いたのですが、お客様曰く薬草系のリキュールも豊富との事。 なるほど、他の方と来ると発見が有るなー 23時位まではソコソコ席が埋まっていますが、以降はまったりしてます。 そうそう、お店にはメーカーズの手造りボトルが有りました！これはレアだよねー

バー キメラの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-221-3684
ジャンル
  • バー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
  • JCB

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区南三条西６-１ 和光ビル４F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩2分（98m）
札幌市電山鼻線 ／ 西４丁目駅 徒歩5分（390m）
札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩6分（410m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://bar-chimera.jp/
利用シーン おひとりさまOK、ディナー、接待、クリスマスディナー、ご飯、禁煙、二次会

更新情報

最初の口コミ
齋藤 優
最新の口コミ
長谷川 真衣
最終更新

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