船橋東武で開催されていた北海道物産展。 オープン直前から並んで、真っ先に特設ラーメンコーナーに一直線です。 今回は石狩の「らーめん信玄」。 まずは味噌ラーメン。 焼豚にネギ、モヤシにメンマとシンプルな具です。 麺は黄色い中太縮れ。 見た目よりもコシがあって、噛むのに少々疲れます。 スープの味が濃いのは、このサッパリ麺に合わせるためなんですね。 焼豚はと。 うわ〜、トロットロ。 味は薄め、口の中で噛まなくても崩れていく食感は素晴らしい。 続いてネットでは、超ハイレベルと書かれていた炒飯。 パラッと飯の離れが良くて、香ばしさが特徴。 味が濃いめなので飽きてきたら、紅生姜を混ぜ込むとサッパリ。 量が少ないのがポイントで、濃い味をサッサと楽しむ、ということなんでしょうね。 非常に美味しかったので、評価は高めにしておきます。
Yoshiki Kawamuraさんの行ったお店
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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えびそば一幻 総本店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ピッツェリア カポリ
新宿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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手延べ でっかい餃子
代々木駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~1000円
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茶茶 花
新宿三丁目駅 / おばんざい
- ~2000円
- ~5000円
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らーめん信玄 南6条店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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川豊 本店
成田駅 / うなぎ
- ~6000円
- 営業時間外
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支那そば屋 こうや
四ッ谷駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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漁協直営食堂 ばんや 本館
保田駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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たいやき わかば
四ッ谷駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉チャンピオン 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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さくら
六本木駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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タンメン しゃきしゃき 錦糸町店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おかげ横丁 豚捨
五十鈴川駅 / 牛丼
- ~10000円
- ~1000円