• 閉店

ル ヴァンテール

LE VENTER
予算
～10000円
～5000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週日曜日

地元北海道産の食材を使った絶品のフランス料理を味わえるフレンチの名店

北海道札幌随一の繁華街、すすきのにあるフレンチの名店。 オーナーである中村雅人氏は、札幌ワインスクールも経営しているため 豊富なワインに加え、サービススタッフも全員ソムリエという徹底ぶり。 地元北海道産の食材を使った絶品のフランス料理、特別な日にピッタリ。

口コミ(17)

    Kosaku.I
    • 寿司
    • とんかつ
    100投稿 Kosaku.I

    旅の最後は北海道でお気に入りのフレンチ「ルヴァンテール」へ。お料理の美味しさもさることながら、ソムリエの気さくな接客が心地良いお店です。11月からシェフが独立。場所はそのままで新店舗としてスタートするとのこと。また北海道へ来ないとな〜。

    山田花子
    • ビュッフェ
    100投稿 山田花子

    こじんまりとした佇まいですが、堂々の人気店でなかなか予約が取れません。 お料理は手間暇がかかっていて、見た目も味も素晴らしいです。 サービスも、お料理やワインの説明が丁寧で、心地よくお食事が出来ます。 素晴らしいフレンチですが、10月29日で閉店し、シェフが独立なさるとか。 近くならその前に絶対伺いたいお店です。

    Kazutaka Chikushi
    • フレンチ
    • 羊肉
    • ビュッフェ
    100投稿 Kazutaka Chikushi

    北の食材で極上フレンチを・・・　　“ ル・ヴァンテール ”　（札幌） 美しい曲線のクリストフルと・・・ リモージュの名窯ベルナルドがお出迎えしてくれます・・・ 恐縮なことに　中村オーナー 　のサーブで・・・ 　< LOUIS ROEDERER > をいただきます・・・ アミューズ・ブーシュ L'Amuse bouche 生ウニと南瓜のクレーム コンソメのジュレ 　 毛ガニと縮緬キャベツのファルシ　　そのビスクと北寄貝のグリエ Le chou farci d'araignée de mer sa bisque et coquillage HOKKI grillé エスプーマ仕立てのソースは優しく、そして上品なビスクの香り 穴子と大統領椎茸の温製テリーヌ　　蛤のリゾット 赤ワインソース La terrine de congre et gros shitake poêlée 軽く炙った鵡川産ししゃも　　炙られ甘みの増した新鮮刺身状態 なるほど・・・　初めていただく調理法とソース・・・　驚きの旨さです☆ タラバガニと北の鮮魚、生うにの贅沢クネル　　甲殻類のソースに降参です！ La quenelle de mer du nord 積丹産ヒラメのポアレ　２種のソースで Le poisson du jour de marchés régionaux お口直しの一品 L'assiette de fraîcheur 池田牛リブ･ロースのグリル　　玉葱のキャラメリゼ ソース･ボルドレーズ L'entrecôte grillée aux oignons brûlés, sauce bordelaise 足寄永井牧場 ホエー桜肉のソーテ 　　ミルフィユ仕立て 山ワサビ風味 Le filet de cheval sauté en millefeuille au raifort, par ferme de M.NAGAI シンプルなお味の桜肉に薬味と山ワサビソースが奥深い味わい演出・・・ 今までの味の記憶にない逸品ですねぇ・・・ 黒板からお好きなデセールを・・・ Le dessert de votre préféré sur le tableau noir ピオーネのコンポート　 シャンパーニュ仕上げ 昨年の岡山遠征以来ですが、やはりピオーネは葡萄の王様でしょうか・・・ 特製パンプディング　ヴァニラアイス添え 実に多様な食材とソースアレンジの演出！ 金田料理長は魔法使いに違いない・・・ Le café ou tisane カラフルなミニャルディーズたち Les mignardises 本日は、ささやかに記念日の演出を・・・ HANAYASU GALLERY 　清水先生、ありがとうございました♪ 中村オーナー ごちそうさまでした☆ Le Venter 札幌市中央区南３条西２丁目 KT３条ビル１F（都通り南向き） TEL．011-232-2022　　日曜定休

    Saori Fujiki
    • スイーツ
    • アイス
    • ケーキ
    500投稿 Saori Fujiki

    昨日のランチは引越し前に必ず再訪問しておきたかったヴァンテールさん。 前回もいただいた足寄・めん羊牧場の子羊のロティはひと皿でモモ、バラ、腸詰めが楽しめるお気に入り。 そして大好きな雲丹がのったクネル♡ この2皿がどうしても食べておきたかったんです。 柑橘のナージュがまたソーヴィニヨンブランのジュレが爽やかでアボカドのソルベも美味しかった！ こちらは札幌ワインスクールと同じ経営で、ワインも豊富ですしサービスも全員ソムリエさんです。 札幌フレンチで3本の指に入る大好きなお店です。 #フレンチ

    tak.yoshida
    • カレー
    • アイス
    100投稿 tak.yoshida

    結婚記念日のお祝いで訪問。前にランチで行った時に非常に美味しかったので、今回はディナーにしました。 道産の食材を使った料理はどれも美味しく大満足！料金もワインとか頼んだ割に全然高くなくて逆にびっくりでした。 結婚記念日で、と予約時に伝えていたのもあって、画像のような心遣いも嬉しかったです。

ル ヴァンテールの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区南三条西２丁目 KT三条ビル１F（都通り側） 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩3分（230m）
札幌市営地下鉄東豊線 ／ 豊水すすきの駅 徒歩4分（260m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩6分（450m）

座席 修正依頼

席数

28席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、デート、ご飯、ワインが飲める、クリスマスディナー、ディナー、禁煙、記念日

更新情報

最初の口コミ
Fujino Masato
最新の口コミ
小澤達
最終更新

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