札幌へ行くと必ずここへ行きます。 10年ぶり、めちゃめちゃ楽しみにしていました。 プレハブ建物の2階。 チャカチャカと音を立てている鉄板の自動洗浄機が中央に。 なつかしかったなぁ~。 カウンター席のみ。 席の予約が出来ないので、早い時間に行くのがおススメ。 食べている人の背後霊のようにズラリと椅子に腰掛けて順番を待つ。 冬は、ハンガーにかけているコートが身体に当たるのでちょっと・・・ 30分ぐらい待ったかなぁ。 値上げしてました。 そりゃあ10年も来てなければねぇ。 手切りの新鮮なラム肉。 いつもはおっちゃんが切っているのに、今回はお姉さんでした。 お店の人は女性4人、和やかな雰囲気。 おっちゃんがいないので尋ねてみたら、たまたま休みだったそうで。 この日は、日曜日。 中国、東南アジア系のお客さんも多かったですね。 タレと、七輪と鉄板が用意されて。 てっぺんに牛皮、まわりに甘い玉ねぎが置かれて。 ■生ラムジンギスカン 1皿(130g) 1,000円 ニュージーランド産 スタートは、赤身肉がデフォルトで。 「肉っ!!」って告げて、お替りするごとにサシが入った部位へと変わっていきます。 ■キリン一番搾り ハーフ&ハーフ 500円 ここ、昔からサッポロクラシックを置いてないのが残念なんですよ。 キリンビールのみで。 鉄板にお肉がくっ付かないのが不思議なんですよね。 やわらかくて、臭みがないラム肉。 高タンパクでヘルシー。 ■まいたけ 1皿 500円 にんじんとヤングコーン付き。 ■キングもやし 1皿 500円 ヤングコーン付き。 しゃりしゃりと歯応えが良く、旨みのあるもやし。 北海道石狩郡当別町産。 さっと火を通して、ジンギスカン用のタレに浸して。 肉、お替り。 骨付きが入ってましたよ。 更にやわらかいお肉で、脂の甘味がジュワ~っと口の中に広がる。 〆は、ジンギスカンと野菜をくぐらせたつけダレにジャスミン茶を注いで。 最高ーにうまいんだよなぁ~~これが。 あぁーー、また食べに行きたい!! ちなみに、ファブリーズを衣服にガンガンかけても、翌日もニオイは残ります。 ※ブログ記事はこちら。 ↓ ↓ https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12360985234.html
Masakazu Nakashimaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円