すみれ 札幌すすきの店

すみれ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩1分(74m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン パフェ 塩ラーメン
定休日
不定休
011-200-4567

突然、北海道旅行③ 札幌初日、ラストの〆はやはりラーメンで!ということで、サッポロファクトリーからトコトコ歩いてすすきのへ。色々調べてはみたものの、やっぱり札幌で味噌ラーメンと言えばの「すみれ」さんへ。昔、新横浜のラーメン博物館で食った時の感動を忘れられず、人気店になった今もその味は健在なのか、確かめる意味でも行かざるを得ないと思い乗り込みました。 22時過ぎくらいに到着。平日だからかコロナの影響か、すすきのの街自体は意外と人もまばら。そんな中で「すみれ」には店の外まで行列…10人ほど並んでました。15分ほど待って着席。やはり、味噌ラーメンとトッピングでネギを注文。 いやはや、こりゃうまい!濃厚な味噌と刺激的なまでのニンニク、そしてラードがスープの表面を覆う伝統的な札幌味噌スタイルでスープの熱々さと中太縮れ卵麺が最高のバランスで口の中で弾けます。正直、ネギなしでも全然ペロッと一気に行けそうな勢いでしたが、ネギを途中から入れたら完璧なまでの成功味変になりました。シャキッとした歯ごたえに甘味と辛味がマシマシになって、また別物の旨さ!たまらない。もっと腹ペコで訪れて大盛りで食べたい味でした。文句なし。 ちなみに入口を入ってすぐに、芸能人のサインがズラッと並ぶ中、今をときめくマッキーのサインが燦然と輝いておりました。合掌。

Kohei Abeさんの行ったお店

すみれ 札幌すすきの店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-200-4567
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
  • パフェ
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩1分(74m)
札幌市電山鼻線 / 西4丁目駅 徒歩5分(340m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩5分(400m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

24席

(カウンター×16席 テーブル4×2席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.sumireya.com/
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

011-200-4567