突然、北海道旅行③ 札幌初日、ラストの〆はやはりラーメンで!ということで、サッポロファクトリーからトコトコ歩いてすすきのへ。色々調べてはみたものの、やっぱり札幌で味噌ラーメンと言えばの「すみれ」さんへ。昔、新横浜のラーメン博物館で食った時の感動を忘れられず、人気店になった今もその味は健在なのか、確かめる意味でも行かざるを得ないと思い乗り込みました。 22時過ぎくらいに到着。平日だからかコロナの影響か、すすきのの街自体は意外と人もまばら。そんな中で「すみれ」には店の外まで行列…10人ほど並んでました。15分ほど待って着席。やはり、味噌ラーメンとトッピングでネギを注文。 いやはや、こりゃうまい!濃厚な味噌と刺激的なまでのニンニク、そしてラードがスープの表面を覆う伝統的な札幌味噌スタイルでスープの熱々さと中太縮れ卵麺が最高のバランスで口の中で弾けます。正直、ネギなしでも全然ペロッと一気に行けそうな勢いでしたが、ネギを途中から入れたら完璧なまでの成功味変になりました。シャキッとした歯ごたえに甘味と辛味がマシマシになって、また別物の旨さ!たまらない。もっと腹ペコで訪れて大盛りで食べたい味でした。文句なし。 ちなみに入口を入ってすぐに、芸能人のサインがズラッと並ぶ中、今をときめくマッキーのサインが燦然と輝いておりました。合掌。
Kohei Abeさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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bills 横浜赤レンガ倉庫
日本大通り駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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永楽
大井町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円