メニュー
-
- ドライトマト ムルシア風
- 500円
- ミックスナッツ
- 500円
- イタリア産グリーンオリーヴ
- 500円
- 自家製ピクルス
- 500円
- ドライフルーツ
- 500円
- 日高産真ツブ貝のオリーヴオイルコンフィ
- 500円
- 道産蝦夷鹿生ハム
- 780円
- スペイン産イベリコ・ベジョータ チョリソー
- 800円
- ニュージランド産仔羊モ肉とクルミのパテ カシスマタード添え
- 800円
- 蝦夷鹿ソーセージと道産仔羊ソーセージ
- 850円
- 20ヶ月熟成スペイン産 ハモン・イベリコ
- 1550円
- 生ハムとイベリコチョリソーの3種盛合せ
- 1700円
- 厚岸産『酒井さんの牡蠣』の生もしくは白ワイン蒸しで！ 1個
- 380円
- 道産ポテトフライ 白トリュフ塩風味
- 500円
- オムレツ
- 500円
- 厚岸産『酒井さんの牡蠣』フライ
- 660円
- スペイン産セップ茸のスープに温玉を浮かべて
- 600円
- 旬彩野菜のテリーヌ
- 700円
- グリーンサラダ
- 700円
- 厚岸産『酒井さんの牡蠣』アンティーブ風
- 800円
- 旬菜のバーニャカウダ
- 1180円
- 道産鶏レバーペースト マルサラ酒風味
- 600円
- クルート・オ・フロマージュ
- 700円
- 半熟卵とツナのガレット チュニジア風
- 700円
- 日高産真ツブ貝のブルギニョン風
- 700円
- 海老のアヒージョ
- 850円
- 低温真空調理した柔らかい道産鶏胸肉のサラダ
- 880円
- 鮮魚カルパッチョの盛合せ バルサミコヴィネグレット
- 1000円
- 黒毛和種『白老牛』のタタキ風
- 1100円
- 道産桜姫鶏と野菜のパイ包み焼き アルバ産白トリュフオイルの香り
- 980円
- 燻煙香る新冠産豚小泉農場の黒豚ロースのロティ
- 1100円
- フランス・ヴァンデ産鴨フォアグラのポワレ ソース・ フランボワーズ
- 1500円
- A4 白老黒毛和牛のポアレ 赤ワインソース
- 1600円
- 黒毛和種 A4 『白老牛』ハンバーグ （300gr / pce）
- 2000円
- カナダ産オマール海老のパートブリック包み
- 2200円
- スイス産チーズフォンデュ ロマンド風
- 1600円
- スイス産チーズフォンデュ トマト風味
- 1600円
- 愛別産舞茸のクリーミーチーズリゾット
- 980円
- チョリソーのサフランリゾット
- 980円
- 海老と野菜のジェノバ風生パスタ
- 1100円
- 厚岸産『酒井さんの牡蠣』と香川県産菜花のクリームパスタ
- 1300円
- シーフードピラフ
- 1500円
- オマール海老の生パスタ -オマール海老の濃厚な旨みソースで
- 1700円
- チーズ単品各種
1カット 600円〜
- チーズ３種盛合せ
- 1800円
- 各種アイスクリームと季節のソルベ
- 500円
- ヴァニラアイスクリームのアフォガート
- 580円
- ほんのり温かいクルミのブラウニー
- 580円
- ヌガー・グラッセ はちみつ風味
- 580円
- クレーム ブリュレ グランマルニエ風味
- 580円
- パヴェ ド ショコラ 『マール・モエ・エ・シャンドン』
- 580円
- 林檎のパイ包み焼き
- 700円
