更新日:2024年03月27日
札幌駅すぐ!北海道産食材と自家製麺で作る『元気のでるみそラーメン』が食べられる店
味噌らーめんを滅多に食べない私も虜に♡ 札幌に来たらラーメン食べなきゃと友人が見つけてくれたお店に。緑ちょうちんのお店で期待大。昼時は人気店のために並びますが、待った甲斐はありました!! 濃厚で深い味だけど、重たさはなく、麺の太さも好みだったのでとにかく美味しい。チャーシューも肉厚で、味噌ラーメンってこんなに美味しかったんだ!と改めて見直しました。札幌駅からも地下で繋がっているのでアクセスも便利です。
野菜や果物など使用した深いコクと旨みの味噌味が人気の札幌のラーメン店
ちょっと遅めのお昼ごはん。1330頃、昼食のピークアウトなのかな?並びこそ無いですが、混んでます。 到着してみて、さだまさしさんがテレビで紹介していたお店と気づいて、味噌でなく、さださんが美味いと推してた塩ラーメン(800円)とチャーハン(800円)にする。 醤油は、チャーシューの煮汁がタレ…うぅ、これも食べたい。 スープ 一口啜る。旨し!スッキリ透明なのに、鶏がらの旨味と塩味のバランスが良くて、 麺 熟成縮れ麺。コシがあり、麺単体でも美味い。 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉。 チャーハン スッキリ塩味、パラパラチャーハン。具は、メインは卵とネギ、ほんの少しチャーシュー。 油や味のバランスよく、優しくて食べやすい! さださんがこの組み合わせをおすすめしたのが分かる。チャーハン食べてると、ラーメンの塩スープを飲みたくなる。ただ、2つ頼むと1,600円、お腹もいっぱいになりすぎます。隣のご婦人がチャーハン、小さいのがないのか?と、ごもつとも。中華店だとチャーハンにスープ付いてくる、あのメニューが欲しくなる。
札幌駅南口徒歩3分|自家製辣油と濃厚ダブルスープの絡むコクのある辛いラーメン
辛いラーメンかなり久々✩‧*(ᵒ̶̶̷ᵕ ᵒ̴̶̷∗̀)˚* 醤油の14にしたけど、、、、、、、、 次は、まだ上だなぁと心に決めた 美味しかった(๑ÖㅁÖ๑)ご馳走様でした!!
4種の味噌をブレンドした深いコクとまろやかさ、そしてピリ辛が特徴のみそラーメン
画像は頼んだみそラーメンです。 みそバターコーンラーメンが人気みたいだったのですが、観光客も多く来ていたのでそれが人気の理由かなと思いました。 スープに味噌の甘みがあって、いつまでも飲んでられますし、麺もスープに絡まり、札幌みそラーメンってこれだよね、と思わせてくれる味です。 久しぶりにおいしい味噌ラーメンに巡り会えた気がしました。また行きます。
一昼夜かけて煮出した、コラーゲンたっぷり豚骨スープが自慢のお店
いわゆる札幌ラーメンとは別の食べ物だ。スープを残し気味にして一杯目の麺食べ終える前に替玉オーダー。このタイミングで辛子高菜をトッピングし、唐辛子溶かし込んで味変するのがいい。忘れてたけど、やっぱりもやしは要らないけどなぁ。
味噌バターラーメンが有名な老舗のラーメン店
2023年10月5日(木) #ランチ #醤油ラーメン サツエキ近くの現地調査立会い前に遅めのランチ 何十年ぶりだろう(^^) 年休消化なのに仕事だ 毎年毎年同じことやってるなぁ -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道札幌市中央区北5条西4丁目 札幌駅南口広場地下街 札幌アピア ◆TEL 011-209-3519 ◆営業時間 10:30~21:30 (L.O.21:00) ※スープなくなり次第終了 ◆定休日 無休 ◆駐車場 なし ------------------------------- #ラーメンの寳龍アピア店 #札幌駅 #アピア #サツエキ 北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?
ねぎがたっぷり入ったさっぱりラーメンが食べられるラーメン屋さん
【清湯…塩ラーメン】 澄んだスープながら、とても深い味わい…私の塩ラーメンリストのトップ3に入ります‼ チャーシュー・ナルト・ネギ・ メンマ・海苔…至ってシンプル 【大失敗】 岩のり追加を忘れてしまいました^^; おまけに大盛りも失念^^; 以前はデフォで岩のりが乗った”岡本ラーメン“がメニューの一番人気でした‼ 常連客の岡本さんのリクエストで作ったラーメンが大ヒットしたそうですヽ(`▽´)/ 粋ですね(*^^*) 現在その名は消失…お店も代替わりの様です^^;^^; そう言えば、先週は改装工事中でフラレていました^^; 黒磯ラーメンがその名残の様です ^^; … 昔は”岩のり”、現在は”磯のり“としてメニュー化されていました…“黒磯ラーメン”‼ 因みに、鶏清湯スープ“塩“の味は継承され健在ε-(´∀`*)ホッ #地元客で混んでます #懐かしや岡本ラーメン #塩ラーメン好きは必食 #雑誌の類には載ってません #磯のりトッピングお勧めです
野菜と魚介のエキスが効いたスープが自慢のラーメン店
(2023年10月未投稿分) 行ったことのないお店の #ラーメン が食べたい!ってことで、行ってきました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ #札幌市東区 にある #マルエス食堂 さん♪♪ #古民家 ?!というか、かなりオンボロな建物(→失礼!m(*_ _)m)の1階部分をリノベーションしている #カウンター席 だけのお店です! 基本、みそ、しお、しょうゆの3味 各種大盛も半麺もできるようです(*^^*) トッピングは、チャーシュー、味玉、ショウガ、ネギ、メンマ、水餃子なんてのもありました! 時々、 #期間限定 の特別なラーメンも登場するようです! 店主様がバンドマンらしく、店内にギター飾ってありました(*^^*) 日本全国の #ラーメンイベントに出店 しているようで、その間はこちらのお店はお休みしているようです! スケジュールは、Instagramなどで告知されているみたいなので、訪れる前に確認すると良いかと思います!d(≧▽≦*) 私はみそラーメンに味玉をトッピング、夫はしょうゆラーメン!
美味しいクリーミーな味噌ラーメンがいただけるお店
ランチが11:30からのため、移動の都合でなかなか来れずにいました。久しぶりに訪れたら半チャーハンのセットがあったので、迷わず塩で注文。近所のラーメン屋が閉店して以来「とん塩」に飢えていたもので。ラソラ店は閉じてしまったそうですが、クリーミーなスープは健在でした。高架下ならではの重厚な列車の音も風情がありました。
JRガード下にあるラーメン屋さん。鶏醤油中華そば800円。あっさり鶏と魚介のスープは優しい味わい。細めのストレート麺とよく合います。チャーシューは豚バラの厚め大きめが2枚と食べ応えもあり。 お店は狭くてカウンターのみ、夜は飲み屋さんだがラーメンも出るそうだ。
あっさりスープに太麺が人気の野菜たっぷりのラーメンが味わえるお店
ラーメン二郎最北端、札幌店! 平日17:30頃着弾、待ちは〜5名程度。 食券を買って5分程度で着席できました。 小ラーメン900円、辛みそ100円、カレースパイス(カウンターで現金)100円。 コールはニンニクヤサイマシです。 麺は他二郎比細め。ヤサイは程よいシャキ感。 カレースパイスがバチクソ美味しかったです…。 今まで自分の中の二郎ランキングは、ひばじやら関内の汁無しやら中山、野猿等々争ってきていたものの、ここのカレースパイスがチート級に美味すぎて、堂々(?)のランキング1位に躍り出ました。 なんか本当良くできたスープカレーみたいになるんすよね… ただし全部溶かすとそれなりに辛いです。辛いの苦手な人は要注意。
札幌駅からすぐのラーメン屋。味噌ラーメンは優しい味わい
札幌に来たのでランチはどうしょうかなと思い、とりあえず駅の地下街のアピアのレストラン街に来てみました。流石札幌、ラーメン屋さんが何件もありました。ラーメンの写真見ちゃうと気持ちがラーメンに行ってしまい、どこにしょうかなと歩きましたが、いかにも地元の人らしい年配者が並んでいるお店があったのでこちらに決定。 10分ほど待って入店。「札幌ラーメン」というベタな名前のメニューがあり、「お勧め」と書いてあったのでそれの味噌を注文。 バター、グリーンアスパラ、コーン、じゃがいも、ワカメ、モヤシ、焼豚、メンマがトッピングされ、北海道のオールスター集合という感じです。 実は味噌+バターという組み合わせは食べたことなかったのでちょっと楽しみでした。 少し濃いめの味噌スープにバターがよく合います。 麺はいかにも札幌ラーメンという感じの黄色の中太縮れ麺。札幌ラーメンと言えば西山製麺が定番ですが、ここの麺はちょっと違う感じですね。 でも美味しいです。 久しぶりの札幌ラーメン。そして味噌バターの体験。なかなか美味しかったです。
さっぽろ駅からすぐのラーメン屋さん
結構なボリュームがあり、お昼から頑張れそうです(笑)
ここのもちもちでツルツルの麺が食べたくて通う人が多いラーメン屋さん
お昼前後に道庁で仕事がある時の近場でランチによく来る緑苑ビル。今日も午後イチ道庁だったのでこちらに。券売機の前で150円しか違わないのに、ライスと餃子がつく正油ラーメンセットと迷ったけど、そんなに食えないと思い直し正油。少し白濁した豚鶏昆布節野菜的スープは尖ったところがない優しい味わい。インパクトはないけど飲み干せる(いつも飲み干すけど、躊躇なく飲み干せる)スープ。中太縮れ麺は冷麺に近いコシと歯応えで独特のうまさ。厚切りバラチャーシュー、煮卵半分、メンマ、なると2枚、海苔、ネギとトッピングもフルコースなのに600円とか、安い。カウンターのみの狭小店で、昼時は並ぶが回転良くすぐ入れる。値段的にはセットにしてライス放棄しても良いくらいだな。今度はつけ麺も試してみたい。
10月末、仕事の合間のランチはお気に入りの米粉ヌードルのお店へ。 『rice noodle comen ステラプレイス店』 土曜日の11時台、まだお客さんもまばらで、カウンターにゆったり座ります。 いろんなメニューを試した結果、私の1番のお気に入りはアジアンカレーcomenなので、ヌードルすぐに決定❗️ ココナッツミルクが効いたクリーミーなスープが堪ません。 そして、ここの麺はちょっと少ないので、大盛りにするかサイドメニューを頼むのが必須なので、気になっていた贅コク卵のふんわり卵かけごはんセットをつけて、時間潰し用にドリンクは食後のアイスコーヒーチョイス。 卵かけごはんはエスプーマされた卵白がフワッフワでいい感じですが、塩味が塩昆布しかなく、ちょっと物足りない。やっぱりお醤油欲しいと思ってしまう日本人な私です。 というわけで‼️ 次回からはアジアンカレーcomen大盛り一択かな。 ここはお昼休みないので、中途半端な時間だと空いてるし、カフェ利用もできてオススメです♡ ご馳走様でした✨✨✨
2023年36投稿目 街中からちょっと離れた場所にあるラーメン屋さん ビルの地下にあり、比較的新しいお店 今回頂いたのは、店長おすすめと記載されている DXつけ麺980円 全粒粉のモチモチ麺、大ぶりチャーシュー2枚、メンマ、 味玉、濃い目のつけ汁ですが、少し酸味も感じられ、 スープ割りにしても美味しかったです 中盛り無料なのが嬉しいポイント 初投稿となるのが意外 ラーメンやまぜそば、ビールとのセットメニューも あるので、今度は一杯飲みながらのラーメンもいいなぁ #初投稿 #ちょい飲み #つけ麺
ランチタイムにMEN-EIJIプロデュースによるラーメン店として営業する二毛作スタイルでしょう。 まずはラーメン、鴨出汁に縮れ太麺は普段ワンコインで提供中とは思えないほど高クオリティ!個人的には、コノ麺だとインパクト強すぎだと感じましたが、『ワンコインで腹一杯』コンセプトならアリかとも感じます。くどいようですが、どちらにせよワンコインで食せるクオリティじゃないです(^-^) 選べるカレーは角煮カレーを選択。ミニカレーですが角煮のボリュームでコチラも腹にたまります☆さらに追い打ちをかける鴨脂飯。コレは必食、鴨脂とほぐし鴨肉のまぶし飯は桁外れの旨さです♪ 余談ですが、今回は同僚を率いての初訪問。初訪問なのに同僚たちへ『美味しい店だから行こう』と言い切れてしまうのはMEN-EIJIプロデュースの店だから、という信頼感です。胸張ってオススメできます!!
昼だけラーメンを出す、知る人ぞ知るお店。札幌駅近くの美味しい居酒屋
昼はラーメン屋さんらしい。 味噌と醤油の2択なので、醤油を注文。 蕎麦屋のラーメンみたいな和風味。 ビジュアルが良い。
学生に愛される、ガッツリ系のメニューが多めな地下食堂
今日のお昼ごはんは、サツエキ北口の合同庁舎地下の食道で、フェアメニューの黒醤油ラーメンとチャーハンのセット。 なかなかに雰囲気の出てる味で良かったです。 ワンコインも嬉しい♪ なかなかに物々しく警備さ…
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