札幌在住の旧友と再会。美味しいものが食べたいということで、こちらに。カウンター内に職人さんが数人。お客さんの好みやお腹の空き具合で美味しいものを提案して下さいます。こう見ると鮨職人って舞台役者の様に技を見せてくれますね。予算の覚悟は決めてお任せ。お酒のツマミから始まり、お腹一杯になるまで鮨を頂く事にしました。もう多くを語ることは有りません。ただただ美味しい。数の子、ボタンエビ、サバなど、定番でも質が良いのが分かる。マツタケとスッポンの土瓶蒸しの旨味が凄い。鮨は秋刀魚とキンキは印象に残ったかな。バフンウニがまだ食べられたのも驚きでした。お酒もたくさん頂いてそれなりの金額しましたが、東京の事を考えればリーズナブル。北海道の食材の凄さと職人の技に大満足の夜でした
Taka Ihayaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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赤坂 金舌
赤坂見附駅 / 焼肉
- ~4000円
- ~15000円
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エル カリエンテ モダンメキシカーノ
品川駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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うさぎや
上野御徒町駅 / 和菓子
- ~1000円
- ~1000円
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そばよし 日本橋本店
三越前駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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京ばし松輪
京橋駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~10000円
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春香園 蒲田店
蒲田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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水炊き しみず 中目黒本店
中目黒駅 / 水炊き
- 営業時間外
- ~8000円
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上野 れんこん
京成上野駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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バルバッコア クラシコ 丸の内店
東京駅 / シュラスコ
- ~4000円
- ~10000円
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オーク ドア
六本木駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~10000円
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食堂とだか
五反田駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ~10000円
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酒場 それがし
大崎広小路駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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スープカレー 奥芝商店 駅前創成寺
さっぽろ駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円