炭焼き酒場もみじ すみやきさかばもみじ

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予算
~3000円
最寄駅
JR函館本線(小樽~旭川) / 札幌駅 徒歩0分(0m)
ジャンル
居酒屋 和食 刺身 焼き鳥 ケーキ屋
定休日
不定休
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011-522-8998

人気の茶碗蒸しは甘みと出汁が絶妙で絶品。ボリューム満点の居酒屋

口コミ(1)

    深夜までやってるのが貴重なお店です ∴ 炭焼酒場 もみじ ポンパレでキャンセルしては、予約入れ直してを何度か繰り返し、やっと来れました。 ご利用は計画的に、って感じですね... 真冬だけども、『味覚から秋を感じる料理長特選コース』食べてきました。 計画的にご利用した内容は、 ・1日3組限定☆秋の紅葉コース ビール1杯サービス (通常価格:3,000円) クーポンで、1人1,500円でした。 去年振りーという事で、忘年会やった友達と今回は新年会です。 先ずは乾杯♪ ビールは泡が苦いと感じましたが、その泡をやっつけつつも、また増えていきます。 どうなってんだ!?ポップコーンのようだぞ! しばらくすると落ち着きましたよ、あたりまえ体操♪ はじめビールはやや美味しさが足りない感じがしましたが、後半は美味しく頂きました。 【 】で書かれた列の内容は、その日の一例という事で、少しづつメニューは違ってました。 【先 付】 先付2種盛合せ こちらは、豚なんこつスモークと、鶏レーバー燻製、うずらの玉子燻製の燻製3兄弟でした。 スモーキーな味わいはなかなか美味しくて、ビールが進む君でした。 【一 品】 旬素材のたたき 柚子ポン酢がけ とりわさは、たっぷりのワサビで涙出るほど嬉しいじゃありませんか! まあまあ美味しく頂きました。 もっと旨味あってジューシーな肉だったら、もっと、好きになっちゃうじゃん! 【焼 物】 若鶏の炭火焼き 柑橘の香り 若鶏のの炭火焼、アサツキとニンニクチップが盛られた感じでしょうか。 ちょい黒くなってたけど、炭火かおる香ばしい料理で、酒の肴にぴったしカンカンと言う事で、黒霧島のロック頂いてました。 やっぱ飲み慣れた焼酎うめぇ~ 【サラダ】 合鴨ローストの和風サラダ シーザーサラダでした。 合鴨君脱走しましたか? その日のメニューだから仕方が無いか・・・ 野菜たっぷりいい感じでもしゃもしゃ食べました。 【蒸 物】 同店人気No.1の茶碗蒸し 当店人気の間違えかと思うが、同店でもいいのかな? それはおいとき、茶碗蒸しは、割と普通な感じ!?と銀杏入ってたのは嬉しいですね。 甘みとダシの旨味が溶け込んだ茶碗蒸しでした。 水分吸収しやすそうな鶏肉入ってましたが・・・ パサラッシュ ぼくのともだち♪ パサラッシュ ぼくのともだち♪ たべようさいごまでも♪ ほら♪ ほら♪ そらにはほしがある♪ 【鍋 物】 旬替り もみじ特製もつ or 鶏団子鍋 もみじ特製もつ鍋でした。 もつはサックリ噛み切れ程良い弾力も残した感じのいい食感。 これは美味いね~ 他の具材も、だし汁といいハーモニー奏でちゃってますよ。 これは美味しいほうの鍋です。 【〆 物】 雑炊 or うどん 雑炊でした。 ご飯の盛が良くて、おなかいっぱい満たされました。 ちょっとだし汁少なくて、火力強くておこげ作りました。 いいダシ吸いこんで、卵と混ぜて美味しく頂きました。 【甘 味】 季節のソルベ バニラアイスにフルグラっぽいフレークとチョコソースかかったアイスクリームでした。 甘くてとけても知らないよ♪ 【飲 物】 サッポロクラシック 1杯 サッポロクラシックと追加で、黒霧島のロック 価格的には満足な内容です。 ボリュームもありました。 味はおおむね良好です。 料理の素材は一部要改善でしょうか。 コースの料理を出すテンポは、もう少し早くてもいいかなと感じましたが、まあまあなペースで持ってきてくれたと感じます。 後半、炭火の香りが結構してきて、串物食べたくなったりしました。 スタッフが、何だか断続的に咳き込んでたのが気になりました。 ☆☆☆次回予告編☆☆☆ ためになったねぇ~ためになったよ~ http://ameblo.jp/expectationfuture/entry-12044437192.html

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ジャンル
  • 居酒屋
  • 和食
  • 刺身
  • 焼き鳥
  • ケーキ屋
営業時間
定休日
予算
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR函館本線(小樽~旭川) / 札幌駅 徒歩0分(0m)
札幌市営地下鉄南北線 / さっぽろ駅 徒歩4分(260m)
札幌市営地下鉄南北線 / 北12条駅 徒歩10分(740m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        じょうてつ 真駒内線南64 札幌駅北口 徒歩2分(120m)
JR北海道バス 1-3新札幌 JR札幌駅 徒歩3分(190m)
JR北海道バス 26江別 札幌駅前 徒歩3分(220m)            

          
店名
炭焼き酒場もみじ すみやきさかばもみじ
予約・問い合わせ
011-522-8998

席・設備

座席

18席

(宴会時25席)

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • 飲み放題
  • 忘年会
  • 新年会
  • 送別会
飲み放題(時間備考)
2時間飲み放題
飲み放題(価格備考)
飲み放題価格1000円〜1999円

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