更新日：2024年02月01日
店名からしてインパクト大、多彩なアレンジで病みつき必死のラーメン屋
煮干しの出汁をメインにしたラーメン・つけ麺が主体の人気店です。 ちなみに食べログ百名店に２年連続、過去に４回受賞と輝かしい成績。 味はお墨付きといっていいでしょう(*´▽｀*) 値段設定も魅力的で、物価が高騰する前はなんとワンコインでラーメンを頂けたんだとか＾＾ 「麺屋 高橋」のようにつけ麺は太麺のイメージがあったけど、こちらはどうやら違うみたい。 通常のつけ麺に自家製のニボシラー油をブレンドさせた辛いつけ汁がいい色してます。 味付玉子はコインパーキングサービスで頂きました！ 【つけダレ】 もともと煮干しの出汁が効いた醤油ベース。 そして少し甘酸っぱくさせた冷やし中華の味に近いつけダレ。 そこにさらに煮干しエキスの入ったラー油はピリ辛です＾＾ 【麺】 全粒粉入りの中細ストレート麺 まずは、つけダレをつけずに実食★ コシがあって小麦の香りがいいですね。 ツルツルでしっかりと冷やしてあります。 噛めばパッツンと切れるような感覚。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-30
すごく丁寧な作り。優しい味わいの白湯スープ
チャーシュー美味しかった。
西線６条駅 つけ麺 美味しい店・安い店のグルメ・レストラン情報をチェック！
西線６条駅の周辺駅を選び直せます
