バスセンター前駅のひとりで入りやすい寿司 6店

昭和9年創業の知る人ぞ知る札幌の老舗寿司店。北海道の寿司屋にありがちな「新鮮だから食え！」的な店ではなく、江戸前寿司のように手を加えた繊細な品々。頼んだのは16貫で6050円のおまかせ寿司。この内容でこの値段設定はありえない。飲みではなく純粋に寿司を楽しむ店。

電話すると空き状況を教えてくれるとのことで、 12時過ぎにすすきのに着く予定だったので、13時に1人入れますかと聞いたら即答でOK （電話の女将さんとても対応が良くて好印象でした） 二条市場で牡蠣を食べながら時間をつぶしていて、12:50ごろお店の前に向かうと、前のお客さんがまだいらっしゃったので片付けを少し待って、電話で対応していただいた感じの良い女将さんに案内してもらってIN。 メニューは松、竹、特上、おまかせの4種類 うに、いくらが食べたければ必然的に特上orおまかせ の違いですとのこと。 ビール（クラシック）とおまかせ（3,600円）を注文。 シャリ小さめでお願いしました。 わたしの後から女性が1人、男性が2人、予約なしでいらっしゃっていて、スムーズに入れていました。 お昼をちょっと外した時間だとスムーズに入れるのかも。 お隣の女性と大将、女将と4人で仲良く話して楽し美味しい時間でした。 どれも新鮮で大満足でした。北海道に行くときはまた絶対伺います。

激狭店…私が入店して６席満席‼ 【お通し…燻製シリーズ】 盃に盛られた恒例の美味しくて美しい”お通し“ ✡鰤・蒲鉾・チーズ・イカ… ✡甘海老は酒と醤油漬けの室内干しです‼ 一つ一つ丁寧に盛付けする姿に思わず見惚れます^_^ ✡冷し茶碗蒸し雲丹載せ…雲丹の甘味と出汁の効いた玉子の旨味が渾然一体…必食メニュー‼ イクラ載せ 今回はパス…Simple is Best‼ でも、他のお客さんは全員 雲丹+イクラ載せOrderでしたよ^^; 【お造り1】 ✡タラバ蟹炙り・甘海老・イカ・帆立 【お造り2】 ✡トロ炙り・鮪赤身・〆鯖白胡麻乗せ・鮃昆布締め どれも繊細な一手間が加えられ、居酒屋の刺身とは全く別物…コレが鮨屋の醍醐味です‼ ここで日本酒…初亀、静岡の柔らかく優しいお酒、静岡は“臥龍梅”も美味しいですね～って隣席の方とお酒談義で盛り上がります‼ 【握り】 ※お任せ‼ ✡イカ柚子塩仕立…薄切り重ね：コレはお代わりも頂きました^_^ ✡鮃…縁側載せ ✡コハダ…二枚重ね ✡鮪赤身…本鮪の仄かな酸味 ✡〆鯖…薄切り三枚重ね^_^ ✡太巻

【新橋、築地で人気の立ち喰い寿司あきらの札幌店】 <オーダーメニュー> ・中とろ、金目、小肌、いわし、甘鯛、ほっき、白エビ、とろたく、酒盗 ・生ビール、林純米吟醸 <感想> 白金高輪の人気鮨店「鮨龍尚」が気軽には入れる店というコンセプトで新橋、築地にオープンした「あきら」ですが、札幌にもオープンしたとのことでかなり気になってました。 ということで出張ついでに寄ってみましたよ。 かなり並ぶのかなと思い、開店の30分前にお店に到着したのですが、並びはなく、、、開店してから食べ終わるまで客は僕一人、、、天国のようなゆっくりとした時間でした。 みんなに知られてないのかな？？ お寿司はどれも美味しくて、このレベルに対してお値段はかなりリーズナブル。 お酒飲んでお腹いっぱい食べて１万円いかないってありえない。 かなりおススメですね！ <訪問日時> 2024年5月18日(土) 12:00 #札幌旅グルメ #北海道旅グルメ #札幌ランチ #札幌ディナー #札幌寿司

寿司とオリジナルの素晴らしい名物料理を含 む肴に、地酒を売りにしているこの店に直接 訪問するのは、コロナ禍もあり恐らく2年以 上ぶりになっていました。 そして、この日はおまかせのコ−ス料理に追 加で好きなものを頼むプランでスタートしま したが、 1. 前菜 まぐろ山かけ 2. 刺盛5点盛り 金目鯛、シャコ、赤身、イカ、ツブ 3. 真ダチ 4. 森町産岩牡蠣 5. おまかせ寿司 6. 名物さば寿司 7. 父ちゃんの玉子焼 8. 八角味噌焼 等々、はじめから終わりまで何を食べても飲 んでも、大変美味しい宴会でしたぁヽ(^o^)丿✨ #超絶品特大八角味噌焼 #潮風味濃厚森町産岩牡蠣 #名物さば寿司と父ちゃんの玉子焼 #今日一番酒和歌山紀土しぼりたて #JR苗穂駅側 #北2条通り

仕事の残務処理を終えて、 遅い時間に夕飯を食べられる場所を探して、 さぶろうさんにお邪魔しました⭐︎ ハコの作りであったり、 タッチパネルのオーダーなど、 大衆居酒屋の雰囲気ではありますが、 店員さんの気配りがあり、 食材が新鮮で、 堪能できました♪ オーダーしたのは、 羅臼産たこ足の刺身(径がデカい)、 羅臼産クロガレイの昆布締め(味が染みてる)、 縞ホッケ(身が厚い)、好みの寿司各種。 地酒と合わせて美味しくいただきました♪ #提供が早い #飲み放題がお得 #地酒を味わえる