お昼挟んでグランドメルキュールでのイベントに参戦。お昼休みに4〜5分歩いて利用。前回迷ったポークソテーとバターライスを注文。食後にホットコーヒー。前回はぞんざいな接客が目立ったうえにコーヒーが食前に来たが説明も謝罪もなかったのが気に障ったが、今回はどうだろう。心なしか応対がつっけんどんな気もしないでもないが、変なバイアスがかかっているからに違いない。程なくして着皿。バターのいい香り。甘辛く味付けされた豚ロース肉は柔らかくうまい。バターライスは全体にしっとりするくらいバターで、ポークソテーのソースが沁みてうまい。ご飯とソースだけでいけるくらいだ。サラダは大量でキャベツ、レタス、水菜が極細にカットされてて、フォークでも食べやすい。なんかのすりおろしのドレッシングもありきたりじゃない感じ。バターライス、クセになる。お水出しに来てくれたり、ちゃんと食べ終わり見ててくれてコーヒー出すタイミングも今回は完璧。接客は改善されており、不安は取り越し苦労であることがわかり安心。今日はBGMがずっとWes Montgomeryでとても良かった。
