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札幌

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1000投稿 Izumi Nakamura
炊き肉専門店
2400レビューは、2019年9月2日オープンの新店です。『炊き肉専門店　北のメグミ』札幌では恐らく初めてではないでしょうか？炊き肉という新ジャンル。鹿児島が発祥の料理で、本来は牛肉を使うようですが、こちらは北海道産のほえいとんやサフォークを使用していて、一頭買いしているというこだわりです。まずはビールで喉を潤します。お通しのほえいとんとしめじの煮込みがまた、柔らかて味がしみしみで秀逸です。続いて、鍋が準備できるまで時間がかかるというので、極シリーズから、究極のポテトサラダを。トリュフがのってましたが、こちらはちょっと写真とは違って普通だったかな。さてさて、鍋が出来上がってきました！っていうか、鍋デカっ‼️ 特注だそうです。映えますねぇ✨✨✨ わかりやすいように、私と一緒に撮った写真もあげちゃいますね。（笑）スープは3種から和牛テールスープ（塩）を、アレンジ肉味噌は甘辛味噌、お肉ははまなか　ほえいとんのロースと肩ロース、サフォーク、バラ肉といろんな種類を頼みました。食べる分だけ鍋に落とし込み、しゃぶしゃぶしていただきます。あっさりスープに肉の旨みが際立ちます。美味しい‼️ それぞれに部位毎に美味しかったのですが、私は肩ロースが好きでした❤️ 途中、肉味噌を溶かして味変。コクが増してまたまた食が進みます。野菜は肉の下にざく切りのキャベツ、肉の上と鍋の中に白髪ネギ、鍋の中にはミツバとニラもたっぷりと。パクチーをトッピングするとエスニック風になりこれまた良し❣️ 肉が足りなくてもう2人前追加、〆はラーメンです。は〜めちゃめちゃ美味しかった✨✨✨ コースもあるし、奥に半個室もあるので、宴会にも使えそう。年末、忘年会に使おうかな♬ 皆さんも是非一度お試しください❣️ ご馳走でした✨✨✨ #炊き肉専門店
2019/11/11 写真と本文をすべて表示
飲茶

居酒屋

海鮮料理

1000投稿 Kazuhisa Mori
　2019年9月オープンの新店。炊き肉ってなんだろう？と興味が湧いての初訪問です。　専用の鍋の周りに噴火口のごとく盛りつけられたお肉はバラ＆ロース(写真は5人前)。3種から選べるスープに湯気が立ち始めたトコロで、盛られたお肉と野菜を炊き、火が通ったところでワシワシ喰う！ウマい！　最初はそのまま、梅肉ソースをかけていただくも良し、途中で生姜肉味噌を投入して味変、ラストはうどんorラーメンを投入して〆。コレだけ豊富なバリエーションが用意されてりゃ、5人前なんてあっという間です(^-^) 　スープが温まるまでに用意されたお通しもコロッケも何気に美味しく、〆のアイスはビエ●ッタみたいでまたウマい笑　飲み放題付のコースにて、心もお腹も満足です♪ 他にもラム肉のコースなどもあるようで......こいつは気になるトコロ！店内は照明を効果的に配置し、大きな窓からは電車通りのネオンが映えますね～また行ってみたいお店です(^-^)
2019/10/5 写真と本文をすべて表示

炊き肉専門店北のメグミの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	豚料理羊肉
営業時間	[全日] モーニング:07:30〜10:30 ランチ:11:30〜15:00 ディナー:17:00〜23:00
定休日	不定休
予算	ディナー～4000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

住所修正依頼

住所

北海道札幌市中央区南一条西６-１-４第２７桂和ビル２F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩2分（160m）
札幌市営地下鉄南北線 ／ さっぽろ駅 徒歩3分（240m）
札幌市電山鼻線 ／ 西８丁目駅 徒歩4分（300m）

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お店のホームページ	https://kitanomegumi.gorp.jp
利用シーン	食べ放題、ディナー、ご飯、ランチ、朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ: Kazuhisa Mori 2019年10月05日
最新の口コミ: Izumi Nakamura 2019年11月11日
最終更新: 2023年02月17日 12:59

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炊き肉専門店北のメグミ

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