nouille

ヌイユ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 西8丁目駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
ラーメン ビストロ ダイニングバー 居酒屋 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
011-213-0115

気取らずに入れるとても雰囲気の良いフレンチラーメン屋さん

口コミ(26)

    牡蠣と行者にんにくの拉麺+Aセット1180円。 北海道遠征その参。札幌大通り公園1ブロック南。地下にある、昼はラーメン店、夜は西洋居酒屋のお店。店内もとてもオシャレで落ち着きがあります。 牡蠣と行者にんにくの拉麺をAセットで注文。 麺は中ストレート麺。スープは、濃厚ポタージュスープのようです。具は牡蠣、行者にんにく、バケットそして味玉。味玉は黄身のみ!感動しました。全てにおいて、かなりクオリティの高い一杯でした。 Aセットには、ライスとナントお刺身、鶏チャーシューが付いて、ちょっとした会食セット。 大崎さんも書かれていましたが、私的に麺ちょっと茹で過ぎかな…と少しだけ思いました。まあ、麺のかたさは人それぞれ好みの問題なんで。 美味しくいただきました。

    札幌では有名な中華料理店のとなりのビル地下一階 夜はダイニングバーフレンチ色強め 昼はラーメン店 昼いきました 金曜日は限定の 醤油に貝出汁ブラスがあったので そちらにしました 醤油自体が美味しい スープというよりしょうゆそのもの そこにうまく貝出汁が加わってとてもおいしくいただきました アクセントに黒山椒がほんの少し効いてるのかな? ありそうだけど 新しい感覚のラーメンでした 今度は夜も行って見たいな

    先日布袋に来たときに見かけたお隣のラーメン屋。洋風なラーメン。まずはメニューの一番上下総醤油にしてみた。澄明な醤油スープは鶏ハム茹でた時のスープでしょうか、チキンコンソメ+昆布出汁的なあっさりながら旨味のあるスープ。着丼と同時に黒胡椒が香ります。細ストレート麺で加水少なめのパツパツ麺。色的に全粒粉?具も鶏ハム、卵の黄身だけ(醤油漬?)、穂先メンマ、ほうれん草にネギ。とても美味しい。さらに変わり種の季節限定メニューが豊富で、いろいろ気になるのでまた来たい。 ラーメン屋なんだけどフレンチ的な、夜は洋風居酒屋的にも使えそうな。

nouilleの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • ビストロ
  • ダイニングバー
  • 居酒屋
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市電山鼻線 / 西8丁目駅 徒歩2分(160m)
札幌市電山鼻線 / 中央区役所前駅 徒歩3分(200m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西11丁目駅 徒歩5分(330m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス さっぽろ散策バス 札幌後楽園ホテル 徒歩3分(180m)
JR北海道バス 31北7条 大通西8丁目 徒歩4分(260m)
JR北海道バス 31北7条 西11丁目駅前 徒歩4分(310m)            

          
店名
nouille ヌイユ
予約・問い合わせ
011-213-0115

席・設備

座席

22席

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
大崎 裕史
最新の口コミ
Hidenori Saitoh
最終更新

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