Genreless Labo simaくうま 円山

公式情報
ジャンルレス ラボ しまくうま まるやま

予算
~2000円
~5000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅(出入口4) 徒歩1分(17m)
ジャンル
居酒屋 テイクアウト 魚介・海鮮料理
定休日
毎週月曜日
050-5304-2027

北海道出身の店主が『美味しい』と思った食材を使用してお届けする、逸品の数々…

円山ダイニングバー・simaくうまは、道内では数少ない九州産の生肉やもつ鍋といったメニューが食べられます。素材は九州から直送しています。オーダーを受けてから作るバイ・オーダー制だから、旨みを逃がさずに食すことができます。また、地産地消にも力を入れているのもすすきののダイニングバー・simaくうまの特徴です。北海道の漁港や農家等、産地に店主が直接赴き、漁師から直接仕入れたり、収穫したりしています。こだわりの食材の数々で今宵も皆さまをおもてなしします。

Genreless Labo simaくうま 円山のコース

  • 忘年会お気軽コース

    その日の仕入れでおすすめしたい食材を使い、お飲み物にも合わせてコースにします。

  • 忘年会お気軽コース

    その日の仕入れでおすすめしたい食材を使い、お飲み物にも合わせてコースにします。

メニュー

  • 5オイスター+ドリンク

    5オイスター+ドリンク

    3,000円

    生や酒蒸し等の中からご自身でお好みの調理方法をチョイスして頂きます。 牡蠣とお酒のマリアージュをプチコースとしてお楽しみください。 《カキえもんのカキキンマイスター》を夫婦で持ち、素材のポテンシャルを最大に引き出すことを第1に考えています。

  • 【お肉のプロ】お肉屋さんに熟成してもらった熟成肉 100g

    【お肉のプロ】お肉屋さんに熟成してもらった熟成肉 100g

    2,000円

    ランプ+イチボでランイチ。 こちらの部位をお肉のプロであるお肉屋さんに丁寧に熟成していただきました。10Kgから熟成をかけるとおおよそ5Kgのみいただくことが可能となります。 日々調理方法を変えていますので、来てみてのお楽しみになっております。

  • 自家製の桜漬け肉

    自家製の桜漬け肉

    ハムやベーコンなどに加工して、その時々で違うメニューをお出ししていますので何が出てくるかは・・・。 旬の食材を生かした、おまかせの調理をお楽しみください。

お店からのオススメ

  • ▷ 北海道の〝美味い〟をお届け!

    ▷ 北海道の〝美味い〟をお届け!

    北海道の食材と旬の食材を使ったジャンスレスのお店です。 旬の食材を生かして、おまかせの調理でお飲み物と合わせて提供いたしております。 美味いと感じていただけるよう、農家さんや漁師さんが育てたものを更に研究して精進していきたいと考えています。

  • ▷ もっと気軽に!simaくうまのランチメニュー

    ▷ もっと気軽に!simaくうまのランチメニュー

    当店のランチタイムでは、他では味わうことのできない創作の《丼》や《定食》をご用意いたしております。 ランチタイムからsimaくうまの魅力を存分にお楽しみいただけますので、お気軽にお立ち寄りください!

  • ▷ 感染症対策について

    ▷ 感染症対策について

    まだまだ不安な状況が続くご時世ですが、感染症対策に努めながら営業をしていきます!どのメニューに関しましても、“シェア”ではなく“一人一皿”という形を取らせていただいております。取り分ける手間も省けて一石二鳥!安心してご利用ください。

Genreless Labo simaくうま 円山の店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
店内で人気のランチメニューや、コース料理のテイクアウトも出来ます。
ご自宅やオフィスでもお気軽にお店の味をお楽しみ頂けます。
すぐに食べられる、温かいお弁当や、オードブルと、冷凍庫でストックできる冷凍惣菜、おつまみシリーズの用意もあります。詳しくはお電話でお問い合わせいただくか、simakuuma.shopでご覧になってください。メニューにないものでも用意できれば対応しますので、まずはお気軽に問い合わせください。
UberEatsデリバリーも間もなく始まる予定です、こちらも合わせてご利用ください。

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • テイクアウト
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅(出入口4) 徒歩1分(17m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅(出入口3) 徒歩10分(730m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅(出入口1) 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北都交通 円山バスターミナル〜新千歳空港 円山バスターミナル 徒歩1分(16m)
JR北海道バス ぶらりサッポロ観光バス 円山公園駅前 徒歩3分(180m)
JR北海道バス 円11西25丁目 大通西25丁目 徒歩3分(190m)            

          
店名
Genreless Labo simaくうま 円山 ジャンルレス ラボ しまくうま まるやま
予約・問い合わせ
050-5304-2027
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://ja-jp.facebook.com/simakuuma/
TwitterのURL
https://twitter.com/sima83948945
電話番号
011-211-4387
宴会収容人数
20人
ウェディング・二次会対応
お気軽にご相談ください
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
その他の対策
お料理は基本的に個人盛りでお楽しみ頂いております。 お客様同士でのお料理のシェアはご遠慮いただいております。 お食事中以外の会話の際にはマスクの着用をお願いしております。 お店の滞在時間を2時間程度とさせて頂いております。 入店前に体温を測らせて頂き、体調の悪い方の入店をお断りすることもあります。

席・設備

座席

20席

(感染予防として、お席同士の間隔をしっかりと空けてあります。)

個室
カウンター

(椅子は4脚ありますが、2名様迄のご利用としています。)

喫煙
不可

(ランチの時間帯は全面禁煙です、ディナーの時間はご相談ください。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 10人
貸切可能人数上限(着席) 20人
貸切可能人数下限(立食) 15人
貸切可能人数上限(立食) 25人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

たたみ・座敷席
なし :ご用意しておりません。
掘りごたつ
なし :ご用意しておりません。
テレビ・モニター
あり
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能
携帯電話
docomo
付加設備
プロジェクターあり

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • ディナー
  • PayPayボーナスがもらえる
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
  • 交通施設内にある
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み
ドレスコード
なし

このお店は以下のお店が移転した店舗です


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