北海道産の美味しい肉が買える高橋精肉店 6月は、肉を食べる機会が多いですが、今回は、グラウンドベース円山1階(ミニまるいちば)内の(有)肉正 高橋精肉店で、すき焼き用の肉を買うこととなりました。 お店の人に、すき焼き用にお勧めを聞くと、白老牛の肩ロース肉とふらの和牛のリブロースがお勧めとの事で、両方とも400g位づつ買うことにします。 お店の方は、家族でやっているかと思いますが、とても感じよく、笑顔で応対してくれます。 肉の状態は、程良く熟成しているようでした、見た目にはスーパーで売っている肉とそれほど変わらないと思いつつ、自宅で早速使ってみると、どちらの肉もとても柔らかくて美味しかったです。 スーパーで買った肉でありがちな、焼いてみたら固かったという事が無くて、歯切れのよい上質な和牛でした。 また、少し煮込んでも固くならず、かなり煮込まれても固くなりません。 柔らかくて何とも言えないおいしいお肉でした。 すき焼きを食べ終わると、リブとあっさり目のモモにすればよかったと反省しつつも、次回はそれでいこうと、まだ全部消費する前から既に次のを買う計画まで立ててしまいましたw 贅沢な夕食となりましたが、翌日、肉をサンチュで巻いて韓国風に食べてみると、柔らかくて口に中がとろけてきます。 そして、牛肉の甘みがジュワっと口の中に広がります。 さらに余った分は、牛丼にしましたが豪華牛丼が食べられました。 全部食べ終わってしまうと、またすぐに買いに行きたくなる衝動に駆られる恐ろしい和牛でしたw 道産の肉は、牛豚鶏を販売していました。 また利用したいと思います。 美味しく頂きごちそうさまでした。 http://ameblo.jp/expectationfuture/entry-12046931197.html
札幌Dgdさんの行ったお店
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175°DENO担担麺 本店
西8丁目駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 菜々兵衛
平和駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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凡の風 杉むら中華そば店
西線9条旭山公園通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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森彦 本店
円山公園駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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クロック
円山公園駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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ピカンティ北13条店
北12条駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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ジンギスカン 羊飼いの店 いただきます。
すすきの駅 / ジンギスカン
- ~5000円
- ~6000円
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ノースコンチネント MACHI NO NAKA
大通駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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青塚食堂
小樽駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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麺や けせらせら
百合が原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打蕎麦のたぐと
発寒南駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- 営業時間外
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麺屋 高橋
福住駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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志の家
西11丁目駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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マジックスパイス
南郷7丁目駅 / スープカレー
- ~1000円
- ~2000円
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Toshi
大通駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~2000円
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手打ちうどん 寺屋
琴似駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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回転寿し トリトン 円山店
西28丁目駅 / 回転寿司
- ~3000円
- ~3000円
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ちゃんぽん 一鶴 本店
円山公園駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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175°DENO担担麺 駅前通店
さっぽろ駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん佳
月寒中央駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円