たか家 たかや

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩4分(310m)
ジャンル
ラーメン
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011-611-2289

円山、円山公園駅近くのラーメン屋さん

口コミ(1)

    スタンダードな札幌味噌ラーメンの味 ∴ たか家 食べに行ったお店はまたもやお休みで、そのまま歩いていくと、ラーメン屋のたか家が見えてきたので、覚悟を決めて突入しました。 1時に近いお昼時でしたが、お店に入ると客がいなかったので、これはもしかすると入って失敗だったかとも思いましたが、お店の雰囲気から察して、札幌ラーメン系の予感がしたので、メニューの一番上にあった味噌ラーメンを注文しました。 かなり年配の店主と、女性スタッフは娘さんでしょうか。 2人がそれぞれ分担して作っていました。 店内はよくあるラーメン屋定番の造りになっていて、何だか昔食べたラーメン屋のような懐かしさを感じる店内でした。 注文してから少しして、中華鍋の高火力で具材を炒めている様子でしたが、火柱が上がる様子が見えました。 それから色々作業している様子でしたが、注文してから約15分位でしょうか、ラーメンが完成すると、丼ぶりいっぱいに並々と入ったスープの味噌ラーメンが出来上がると、先ずはスープの味見です。 にんにくの味と香りや油分が多くこってりとしたラード感、そして、コクとやや酸味を感じる味噌味のラーメンは、まさしく札幌味噌ラーメンといった味わいでした。 具材は、もやし、玉ねぎ、メンマ、刻みネギ、ひき肉と、チャーシューが1切れ入っています。 麺は、和田山製麺の中太の縮れ麺は濃い黄色ですが、和田山製麺といえば、彩未がオープン当初はこちらの製麺会社のものを使っていましたが、この麺はコシはやや強めでもちもちした食感もあり、なかなか美味しい麺でした。 麺も札幌ラーメンのスタンダードさを感じました。 スープの量がかなりあったのと、完全な空腹でなかったことから、スープは残してしまいましたが、美味しいラーメンでした。 先客は奥の小上がり?の方にいたようでしたが、奥から先客が帰るのに出てくるまでは客は、自分1人と思っていました。 建物は、自宅兼店舗のような造りで、意外と奥の方にもお客さんが入れる様子で、お子様ラーメンもあるので家族連れでも来やすい感じでしょうか。 ☆☆☆次回予告編☆☆☆ 基本の味噌、塩、醤油、3つの味一通り食べてみようかな http://ameblo.jp/expectationfuture/entry-12045407719.html

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ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩4分(310m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅 徒歩10分(790m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 円11西25丁目 大通西25丁目 徒歩3分(190m)
JR北海道バス 42発寒団地 円山第一鳥居 徒歩3分(240m)
北都交通 円山バスターミナル〜新千歳空港 円山バスターミナル 徒歩5分(330m)            

          
店名
たか家 たかや
予約・問い合わせ
011-611-2289

席・設備

個室
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
Retty Dgd
最新の口コミ
Takeshi Kitagawa

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