カジュアルでいて、落ち着いたワインバー

すすきの駅から徒歩４分の場所にあるワインレストランです。幅広い人にワインの楽しさを伝えたい、というコンセプトで2005年に誕生したお店です。すすきのの中心エリアにありながら、お店に一歩入れば、落ち着いた大人の上質な空間が広がります。壁一面にひろがるワインが一望できるワインセラーは圧巻です。ゴルゴンゾーラを使った「大人のポテトサラダ（800円）」や、「イベリコ豚のサラミ（970円）」など、ワインにぴったりの一品メニューや、「江別産生落花生（650円）」や、「根室産サンマと焼ナスのタルタル（1520円）」など、北海道の素材を生かした料理が充実しています。

口コミ(10)

このお店に行った人のオススメ度：83%

行った

21人

オススメ度

Excellent: 12
Good: 8
Average: 1

カフェ

洋食

焼肉

100投稿 Misaki Morimoto
すすきのブラン✨ 食べかけ載せてすみません^_^; 高級ワインバーで、華やかなホステスさんやワイン通が通うお店。食べログでも高評価。ディナーも仔羊のローストやタチのフリットがふわふわで美味しい❤️ ワイン通ではないから、ワインの事はよくわからないけどピノノワールというワインが美味しいみたい。こちらで長年勤めていた美人ソムリエの三上さんは今、lune（リュンヌ）というお店を出されてます。
2015/12/9 写真と本文をすべて表示
和食

うなぎ

カレー

1000投稿 Kazunori Yoshikawa
白を基調とした店内、手前にカウンター、中ほどに巨大なワインセラー♬、奥の方にテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で仏料理とワインが楽しめるお店♬ コスパ、接客共にGood！^_^ 千歳空港に20:00到着、同僚が「今日、誕生日なんです」といきなり？のカミングアウト^_^ じゃ、チョットオシャレにお誕生会…ということで、こちらのお店をチョイス。お得なコース（3.500〜5.000円）もありしたが、今日はアラカルトで^_^ まずはグラシャンで、ハッピーバースデー〜♬(^O^) 「金時人参のムースドライトマトのせ」甘味タップリの金時人参♬、ドライトマトの歯応えが良いアクセントでお気に入り^_^ 「大人のポテトサラダ」ジャガイモは、肉質がシッカリした「インカのめざめ」♪ それをしっかり受けとめコーティングする「ゴルゴンゾーラソース」クラッシュした「胡桃」… ゴルゴンゾーラの香りと酸味とクセ、ジャガイモの甘味と歯触り、そこにクルミのコクと食感が良いアクセントでなかなかの一品^_^ 「厚岸産牡蠣のフリット」濃厚、プリプリの牡蠣のフリットに、爽やかなバジルソース… やっぱり、厚岸産は美味しい♬ 「とらふぐ白子と黒トリュフ」白子はフリットしてあり、柔らかく、クリーミー♬ その上に、ほのかな香りの黒トリュフ♬ ベースは、ボルチーニ筍とアメリケーヌソース♬ 一言…「うま〜〜い！」♬^_^ メインは、ジビエ…「真鴨」…二皿…^_^ 「真鴨のロティ」肉質が良い鴨を使用し、上手くローストしてあるので、微妙な桜色で旨味もある♬ ソースは、マデラソースに鴨の血を混ぜたルーアン風で、旨味とコクがあります♬ 美味しい^_^ 「真鴨のサラダ仕立て」ハツ、砂肝、何かの内臓？はローストし、大腿以下の足部分は赤ワインベースで煮込んだ一品。個人的にはサラダはいりませんが（笑）、鴨肉も柔らかく、内臓も滋味あるお味でGood♬^_^ ワインは、イタリアの赤… 「ピアーノ 2007」渋味もあるフルボディ系で、鴨のロティにも負けないシッカリした一本♬^_^ なかなかのお誕生日会になりました^_^ ブラリ立寄り、再訪ありですね^_^ 20131208初訪
2013/12/9 写真と本文をすべて表示
ワイン

イタリアン

フレンチ

100投稿 Mitsuru Otaka
久しぶり。やっぱ美味いわ。
2018/1/31 写真と本文をすべて表示
ワイン

ステーキ

バー

100投稿 Yoshikazu Suzuki
久々に来ました。この店は基本コースですが、初めてのアラカルトは「季節の温野菜サラダ」かなり美味しいです。まあ、なんでも美味しいのですが！初めてのカツレツ、絶品でした。
2014/5/24 写真と本文をすべて表示
鉄板焼き

ピザ

イタリアン

100投稿 Yoko Ishizaki
主人のバースディできました。シャンパンで乾杯し、前菜、おつまみ、メインすべておいしかったです。
2016/7/10 写真と本文をすべて表示

ブランの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	011-513-4060
ジャンル	ワインバーダイニングバーフランス料理洋食
営業時間	[火~金・土] 18:00〜26:00 [日・祝] 18:00〜25:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～8000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所

北海道札幌市中央区南六条西４丁目ホワイトビル１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩4分（250m）
札幌市電山鼻線 ／ 資生館小学校前駅 徒歩5分（390m）
札幌市電山鼻線 ／ 東本願寺前駅 徒歩6分（430m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://blanc.gallus.jp/
利用シーン	ワインが飲める、クリスマスディナー、個室、ディナー、深夜営業、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、ご飯、喫煙可、二次会

更新情報

最初の口コミ: Yoshikazu Suzuki 2013年07月05日
最新の口コミ: Mitsuru Otaka 2018年01月31日
最終更新: 2020年02月11日 12:19

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