札幌で美味しいケーキ屋さん、 という事で必ず名前があがりますのでご存知の方多いです。 個人的には良いケーキ屋さんと思いますが 感動や感激は全く無いです。 素材選び、フォルム、味、 そして、 なによりも新鮮な驚きが存在しなければ つまらないケーキになってしまうのです。 店員さんにおすすめされたケーキとパフェ、ショコラショーをいただきました。 季節感の打ち出しは感じましたが、 味や食感として季節を感じる程では無かったです。 ショコラショーは退屈な味で、 量は多いのですが飲んでいる途中で飽きました。 パフェも一般店よりは上質ですがアクセントが無く退屈です。 全体的にセンスといいますか、ひねりが足りない印象を受けました。 一般店よりワンランク上とは感じますが、 噂が良かったので期待していただけに残念です。 スイーツを比較する時は ピエールマルコリーニ、ピエールエルメを比較対象としています。 イートインスペースに関しては簡素過ぎてガッカリしました。 こだわりのあるイス、テーブルが有る無しでも アーティストの感性って見えてしまいます。 画竜点睛を欠くというイメージでしょうか。
川村信夫さんの行ったお店
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雨は、やさしく
白石駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 菜々兵衛
平和駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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柿崎商店 海鮮工房
余市駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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クランベリー本店
帯広駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~2000円
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カレーのふらのや
富良野駅 / スープカレー
- ~1000円
- ~2000円
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知床食堂
/ 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~2000円
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寿司のまつくら
/ 寿司
- ~3000円
- ~15000円
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あるうのぱいん
美瑛駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
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ナカヤ菓子店
豊沼駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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洋食とCafe じゅんぺい
美瑛駅 / 定食
- ~2000円
- 営業時間外
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石田珈琲店
北18条駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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玉川庵
新富士駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ベローズ フィールド ビーチ
近文駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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厚岸味覚ターミナル コンキリエ 喫茶室
厚岸駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~4000円
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RIPPLE
/ ピザ
- ~2000円
- 営業時間外
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ノースファームストック
志文駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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桑田屋
小樽駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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酒菜亭 喜八
桂台駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~6000円
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MEONエシカルキッチン&カフェ
長都駅 / カフェ
- ~2000円
- 営業時間外
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C’est BO et BON
円山公園駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- 営業時間外