更新日:2023年10月01日
ようこそ、時計台裏の隠れ家『山猫バル』へ。
■ベーコンとほうれん草のクリームパスタ(¥1,020) 入店後はカウンターで料理をオーダーし、支払いを済ませるシステム。 ニンニクが効いた具沢山の美味しいパスタでした。 クリームパスタとはいうものの、クリーミーさは抑えられているので、比較的あっさりとしていた印象でした。 メニューが豊富ということもあり、平日でも12:00過ぎれば、ほぼ満席で店内盛況でした。 「ブタ角煮サンド」とか「トルコ風サバサンド」とか気になってしょうがない。
予約必須、ソムリエのいるイタリアン
私はパスタも行きたかったけど、友がお腹いっぱいとの事で、赤の泡とともに軽めにもう一品で、長万部産 活ホタテ「湾宝ホタテ」と加賀太キュウリのカルパッチョでフィニッシュ。北海道の形のお皿も素敵です❤️ 今回もどれも美味しかったけど、オリーブの肉詰め一口フリットが優勝かな❣️ 前回の訪問を覚えていて下さったお店の方にも感謝です。 雰囲気も味もオススメです✨✨✨ また行かなきゃ。 ご馳走様でした‼️
北海道産チーズと北海道産食材の創作料理のお店【Mero.】
■おすすめチーズ盛合せ・3種 ■本日の鮮魚(アジ)のカルパッチョ仕立て ■道産和牛のローストビーフ ニセコ『糀』がけ ■Mero.特製チーズフォンデュセット ■ファットリアビオのモッツァレラのジェノベーゼパスタ ■海老とあしだファームの椎茸アヒージョ ■和牛ボロネーゼのグラタンニョッキ 今回は室料¥500/名を支払い、個室での会食。 ソファ席でゆったりでき、十分なプライベート感を味わえました。 そして料理は道内の食材を見事に活かした美味しいイタリアン。 ワインのつまみとしてのチーズは ・ジャパンブルー(ブルーチーズ) ・水牛ボッコンチーニ(モッツァレラチーズ) ・マスカルポーネチーズ をチョイス。 特に「ジャパンブルー」は塩分がしっかりあって、ワインによく合いました。 看板メニュー「チーズフォンデュ」のチーズソースはめちゃうま。 このソースに道産野菜たちをくぐらせれば美味しさ倍増です。 さらに「カルパッチョ」のアジはぷりぷり、バルサミコ酢で食べる「ローストビーフ」は柔らか、もっちりした食感のパスタ麺とニョッキ… 大満足の北海道イタリアンでした。
”オモシロオイシイ”がコンセプトの新しい創作ダイニングがすすきのにオープン!
スープ、パン、サラダ、魚、肉、パスタ、ソフトドリンクのコースで2980円とリーズナブル。 美味しいポタージュスープと丸パンからはじまり、希少野菜を使ったサラダ、熟成魚を使ったカルパッチョ?、お肉は、カンガルー、エゾシカ、牛肉、合鴨の4種類からひとつ選べ、カンガルーとエゾシカを友達とシェア(写真はエゾシカ)。初めてカンガルー食べましたが、クセがなく美味しい!エゾシカは、肉を食べてるって感じ。どちらも美味しかったなぁ〆は、パスタ(アラビアータ?)。 どの料理も美味しく、別途料金になりますが、アルコール飲み放題もあり、やっぱり平日はお得がいっぱいだなあと思いました ※風景写真は、今見頃を迎えている大通公園のライラック #ランチ #平日ランチ #お得なコース #希少野菜 #熟成魚 #珍しいお肉 #カンガルー #昼飲み #札幌 #札幌グルメ #大通公園 #ライラック
\飲みやすい日本酒から通な物まで/全国から取り寄せた日本酒と絶品料理のペアリング
ようやく行けたサケシケン、期待通りとてもいい店でした。行った日はイベントで日本酒の品ぞろえがよくなかったみたいなので、有名どころを飲み比べで注文。3勺でも6勺でもカクテルグラスで飲めるのがおしゃれ。お…
道産食材を活かした創作料理と上質なお酒に舌鼓◆路地裏に佇む、大人のビストロ&バル