ランチタイムは激混み、すすきの駅近くで立地も良い、美味しいお寿司屋さん
寿司屋に酒を飲みに来ました。先ずは一杯クラッシック。お任せコースで北海道の魚介類は道産の白ワインで。箸休めのトウモロコシの甘さに仰天。寿司に合うあっさり目の道産赤ワインを飲んでたら白老牛を摘みに寿司屋に来てる事を忘れそう。仕上げはまろやかなニッカの麦焼酎を堪能し、あっという間に札幌の夜は終わってしまいました。
地下鉄すすきの駅すぐそば、繁華街で味わえるおいしい寿司
年に一度の『鮨処ひのき』さんへ (コロナ禍の時や行けなかった年もあるけれど) 母は2回目、妹も連れてきてあげたくて夢が叶いました 今回あまりに感動しておかわりまでしてしまったのが『ニシンの炙り』 甘辛く炊いたニシンは苦手なんです ▽北海道お任せ他、各々色々 ブリゴマ醤油漬け 毛蟹 北海シマエビ メイチ鯛(昆布〆) 生帆立 ニシン つぶ貝 とうもろこし天ぷら どすいか天ぷら アスパラガス塩焼き アスパラガス天ぷら 舞茸天ぷら 帆立ヒモめかぶ和え 新ジャガ イカ塩辛 ニシン炙り×2 鮭炙り握り ブリ握り 炙りホタテ(握り、焼き海苔巻き) 煮穴子の炙り ボタン海老 トロたく トロたく巻き いくら中巻 手乗せ雲丹 剣先イカ造り 海苔佃煮×2 札幌クラシック ↓ 風の森 新政No.6 新政 美郷錦 産土 穂増 ひと夏の恋×2 つまみつつ 〆張鶴 超贅沢な夜でした⭐︎⭐︎⭐︎ なんとゆっくりし過ぎて4時間もいました‼︎ お泊まりは『札幌エクセルホテル東急』 高層階の広いお部屋をベッド2台追加していただいて◎ 東急会員でチェックアウトは12時になってノンビリ ☕️お部屋で前日に購入していた『パン・オ・トラディショネル
琴似駅 徒歩3分にあるネタが新鮮な満足度の高いお寿司が食べられるお店
コスパよい!ここら辺だと寿司屋はここが1番だと思う。 カウンターのみ
新鮮な海鮮が自慢、北海道の旬の味覚を存分に味わうことができる店
牡蠣が美味しそうでしたが、体調の関係でパス、代わりに鱈の白子たちというみたいの天麩羅です。¥1800とろっとした食感で食べるとクリーミーです。今日もこれにサッポロクラシックを合わせます。このビール口当たりすっきりでスーパードライの辛味をなくした感じで好みです♪ イカゴロ焼きを食べたかったけど2日続けてないようです。代わりにイカ焼きです。つぶの刺身とビールたまりません♪
毎日仕入れる新鮮材料、夜中まで営業している、すすきののお寿司屋さん
何食べて帰ろうかふらふらして、日曜日だったので半額デーのこちらへ やっぱり美味しい 半額デーしか訪問できなくて申し訳ないけど、しょうがない^_^; ご馳走様でした #札幌 #すすきの #寿司
四季折々の厳選された豊かな素材を生かし、新鮮な旬の幸や和食が堪能できる
すすきのでも、ふつうに呑めました。イカゴロ、チップ塩焼き、アスパラととうきびのかき揚げ。生牡蠣、牛タン、水茄子の浅漬けなど。飲んだお酒は福司、十一洲。(2021年8月15日訪問)
ボリュームあって大満足!西15丁目駅そばの寿司・定食屋さん
町中華の「揚子江」と大衆的なお寿司の「黄金寿司」のダブルネームなお店。今年は黄金寿司のページに投稿しますね。 今年の刺身の盛り合わせのラインナップは中央にニシンが鎮座して、その他はマグロ、鮑、甘エビ、ヒラメ、ホタテ、北寄貝。都内で食べればどの食材もメインイベンターになりうるレベルの質と量が! 毎年行って毎年感心するのがマグロの質。中トロ?カマトロ?赤身部分と刺しの部分のバランスが非常に素晴らしすぎる。 そのほかに食べたメニューは ・巻き貝(お通し) ・北海島エビ ・豚のザンギ ・カニ玉 ・鶏のザンギ ・ホッケ ・野菜炒め ・カニライスの大盛り 4人で行った割には注文数が少なかったかな。 腹6分目ぐらいでお店を出て次へ向かいました。
日替わりランチが充実しているお店、お寿司とお蕎麦のセットが美味しい
寿司とオリジナルの素晴らしい名物料理を含 む肴に、地酒を売りにしているこの店に直接 訪問するのは、コロナ禍もあり恐らく2年以 上ぶりになっていました。 そして、この日はおまかせのコ−ス料理に追 加で好きなものを頼むプランでスタートしま したが、 1. 前菜 まぐろ山かけ 2. 刺盛5点盛り 金目鯛、シャコ、赤身、イカ、ツブ 3. 真ダチ 4. 森町産岩牡蠣 5. おまかせ寿司 6. 名物さば寿司 7. 父ちゃんの玉子焼 8. 八角味噌焼 等々、はじめから終わりまで何を食べても飲 んでも、大変美味しい宴会でしたぁヽ(^o^)丿✨ #超絶品特大八角味噌焼 #潮風味濃厚森町産岩牡蠣 #名物さば寿司と父ちゃんの玉子焼 #今日一番酒和歌山紀土しぼりたて #JR苗穂駅側 #北2条通り
ひと手間かけた個性的な寿司は日本酒によく合う。どれも新鮮〆はトロタクで
激狭店…私が入店して6席満席‼ 【お通し…燻製シリーズ】 盃に盛られた恒例の美味しくて美しい”お通し“ ✡鰤・蒲鉾・チーズ・イカ… ✡甘海老は酒と醤油漬けの室内干しです‼ 一つ一つ丁寧に盛付けする姿に思わず見惚れます^_^ ✡冷し茶碗蒸し雲丹載せ…雲丹の甘味と出汁の効いた玉子の旨味が渾然一体…必食メニュー‼ イクラ載せ 今回はパス…Simple is Best‼ でも、他のお客さんは全員 雲丹+イクラ載せOrderでしたよ^^; 【お造り1】 ✡タラバ蟹炙り・甘海老・イカ・帆立 【お造り2】 ✡トロ炙り・鮪赤身・〆鯖白胡麻乗せ・鮃昆布締め どれも繊細な一手間が加えられ、居酒屋の刺身とは全く別物…コレが鮨屋の醍醐味です‼ ここで日本酒…初亀、静岡の柔らかく優しいお酒、静岡は“臥龍梅”も美味しいですね~って隣席の方とお酒談義で盛り上がります‼ 【握り】 ※お任せ‼ ✡イカ柚子塩仕立…薄切り重ね:コレはお代わりも頂きました^_^ ✡鮃…縁側載せ ✡コハダ…二枚重ね ✡鮪赤身…本鮪の仄かな酸味 ✡〆鯖…薄切り三枚重ね^_^ ✡太巻
あっさり味だからボリューム満点でも食べられる、和風な感じのレストラン
鰻からお手軽な丼まで、種類豊富です。北海道の認証店クーポンが使えました。ご馳走さまでした。
鮮度抜群のネタとシャリのバランスが絶妙な地元で人気のお寿司屋さん
真だち、ほっき貝、つぶ貝の後、「市場寿司(白身、鮪、甘エビ、サーモン、カンパチ、しめ鯖、タコ、ズワイ蟹、イカ、イクラ)」1200円。トータルは4950円でした。(2021年2月27日訪問)
札幌市中央区にある大通駅からすぐの寿司屋さん
しばらくは茹でしま海老から始まる逸品と刺身を大将のおすすめで。刺身は松川鰈のねっとり感と旨みにびっくり。イカ刺しは山わさびで。塩辛は沖漬けのようにさっぱりと。タラ白子は旨い以外の言葉が出ない。 後半戦は握りで。北海道らしくソイに始まりましたが、鯖は今まで食べたことない脂がのってる。ツブ貝も信じられない甘味。鮪トロ(中トロ?)も旨みが込み上げて来る。今の時期でもウニは入るんですね。イクラもプチプチの大粒。締めがたらこ巻きって初めて。旨いものに目がない2人でしたが大満足で一致しました。 お値段はそこそこしますが、こんな旨い鮨はなかなか食べられない。また来たい!
南郷7丁目駅にある、新鮮でボリュームのある刺身やお寿司が食べられるお店
No.2609✨✨ 《2824年No.41》 〘お土産寿司いただきました⸜(*˙꒳˙*)⸝〙 札幌へ行った知り合いからのお土産はお寿司✨ *蟹 *雲丹 *大トロ *イクラ *北寄貝 *鯛 *サーモン *ホタテ *とびっ子 *ボタン海老 と、豪華なネタのラインナップ❣️ シャリはやや大き目で10貫でお腹いっぱいになりましたよ。 大トロは瞬殺でとろけましたψ(´ڡ`♡) 寿司折りのお土産なんて懐かし過ぎます。 子供の頃、宴会帰りの酔った父が持ち帰る寿司折りの中身はいつもネタとシャリがバラバラに… どんだけ千鳥足だったのかしら^^; 3月7日✨ #寿司折り #豪華なネタ #誠寿司 #札幌
お刺身・お寿司と海鮮ものなら鮮度抜群で美味しい和食もいただける寿司屋
ウニイクラ丼!4,450円! ウニは臭み全くなく、甘み半端なく、うまい! イクラもプチプチ!うますぎ!!
週末は予約必須の人気のお寿司屋さん、新鮮で甘みのあるネタは絶品
すすきのにある『鮨処よしおか』へ2年半ぶりの再訪 地元の魚中心に手頃で美味しい鮨を握ってくれたと記憶してるが大将の話も凄く面白かったのも今回再訪した理由こ1つw 生ビールをオーダーして煮ダコのつき…
蕎麦付きのランチのコスパが高く人気のお寿司屋さん
寿司蕎麦セット放浪記。今回は菊水の丸福寿しさんです。 最近仕事でこの辺りよく来るので地元の方にお勧めしてもらいました。 ジャンボ寿司らしいガッツリ系のメニューもありますが、アタシは脇目も振らず寿司蕎麦セット。 蕎麦はかけそばにしてます。汁物が欲しいお年頃。 巻物と9貫、小鉢も付いてきちゃいます。 小鉢付くのが嬉しいですよねー ネタもシャリも悪くないです。普通サイズで良かった。なんやかんやでマグロ旨いす。 お蕎麦もちゃんとしたかけそばで安定の寿司蕎麦セット。これで900円は超優秀。 大満足です! #寿司蕎麦セット #お得なランチセット #駐車場あり
ランチがお得。札幌の新鮮なお寿司が食べられる人気のお店
昨日の仕事帰りにちゃんとした寿司食いたい、みたいな話になってから、寿司食いたくなって、外勤がてら途中で見つけた寿司屋に。カウンターは満席で小上がりに通されたけど、すぐにカウンターの端が空いて、カウンターに移らせてくれた。昼も夜と同じ営業もしつつ、ランチサービスもある。お得前という、7コと巻物1本+4個の寿司。野菜天ぷら3個100円もつけられるとのことだったけどパス。 お茶とお膳が出てきて、突出し的に昆布の佃煮山椒入。手製カマボコのお吸い物が出てきて、いよいよお寿司。 まずイナダ、イカ、マグロ、ホタテ、エビ、タコ、玉子焼でまず7コがテンポ良く出てくる。次いで巻物は鉄火と胡麻とカッパの細巻き。やや不揃いですが。さらに4コはオカラをまぶしたサバ、ヅケ(写真忘れた)、トビッコ、最後に子持ち昆布。 隣の若い男の子がシャリに醤油つけて食べてたら、大将寿司の食べ方教えてやる、と講義が始まり、知ってるけど横で聞いてたら楽しい。とにかくカウンター正面あたりの客とよく喋る。赤坂で修行したとか、原料は2割値上がりとか。お陰でさいごの一貫がなかなか出てこなかった。
毎日仕入れをしているのでネタが新鮮な常連さんの多いお寿司屋さん
【お造り】 大好物タコ頭(ボッツ)・脚・イカ・〆鯖の他はお任せでお願い(*´ω`*) 大将のお勧め泳ぎ帆立…吊るし養殖ではないそうです(゚∀゚) 天然本マグロ赤身…鉄分の仄かな酸味が有ります…久し振り(๑´ڡ`๑) 鮭を勧められ一旦お断り…生サーモンは苦手! サーモンじゃなく鮭…時不知鮭(時鮭)、サーモンとは別物との事で怖々お願いします(゜゜) 【時不知鮭】 時鮭…口に入れてビックリ! 身は締まり、臭さみ全く無し! 知らずに食べたら何か解りません…味の濃い白身魚と間違うかも! 【〆のお鮨】 活真ツブ:コリコリ甘味抜群 蝦蛄:早旬、小樽ルート シマゾイ:旬の走り コハダ:北海道では珍しい! 鉄火巻:先程の赤身 〆というのも変ですが、お酒とお造りだけでもう満腹…(*´﹃`*) 今度は鮨オンリーに挑戦します! #焼いた蝦蛄の頭、美味しい #味噌汁はソイと海老出汁 #北海道の地酒久しぶり #Classicは瓶も美味しい #時不知鮭にビックリ
西8丁目駅すぐ、一人でも気軽に入れる落ち着いた雰囲気のお寿司屋さん
ランチタイムはちらし、スタミナ丼、巻々セット、たたき丼、花寿司弁当がありすべてサラダとお汁がついて同一価格になってます。 大将と女将さんのお二人でやっておられます。 注文するとランチでも「苦手なものはないですか?」とちゃんと気配りしてくれました。 奥様たちのグループが先客で二組いたので入店時にも少しお時間いただきますと気配り万全です。 シャリ少なめで注文したのでお会計の時に量は足りましたか?と聞いてくれました。 もちろんおいしくいただきましたよ(^^) ちょっとした気配りだけでこんなに気持よく食事ができるのかと気付かされました。 夜の部も行ってみようかな #寿司ランチ #気配り万全
秋刀魚棒寿司が名物で、おいしい日本酒がたくさんある寿司屋さん
毎年恒例( ゚∀゚)o彡° 秋刀魚の棒寿司食べなきゃ秋は迎えられません♪ 炙りを入れて旨味マシマシなのがタマリマセン☆ んでもって、翡翠銀杏のキレイなコト!美味いコト! 黒むつ、大助と来て〆は青ツブをツブの肝醤…
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